| |
Домашнее консервирование |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Год издания: 2007
Количество страниц: 164
Язык: русский
Формат: PDF
|
Книга о консервировании овощей и фруктов.
Разделы книги:
БЛАНШИРОВАНИЕ, ПАСТЕРИЗАЦИЯ, СТЕРИЛИЗАЦИЯ, ПОМИДОРЫ, БАКЛАЖАНЫ, ПЕРЕЦ, КАБАЧКИ, КАПУСТА, ГРИБЫ, ВАРЕНЬЕ
|
|
| |
|
|
| |
Блюда из птицы |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Т. Воробьева, Т. Гаврилова
Издательство: Эксмо
Год издания: 2007
isbn: 5-699-12731-3
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
|
Блюда из птицы популярны во всем мире, ведь они недороги, вкусны, легко и быстро готовятся. К тому же мясо птицы нежирное, а значит, менее калорийное, поэтому его широко используют в диетическом питании. В этой книге собрана коллекция лучших рецептов разнообразных блюд из птицы, многие из которых снабжены пошаговыми иллюстрациями приготовления. Здесь же вы найдете множество полезных советов, которые помогут вам правильно и вкусно готовить блюда из птицы. Блюда, приготовленные по нашим рецептам, порадуют и удивят вас многообразием вкусовых оттенков, отменным качеством и простотой их приготовления. Они послужат своеобразной палочкой-выручалочкой и в будни, и в праздники.
|
|
| |
|
|
| |
Вкусные блюда из мяса |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Т. Воробьева, Т. Гаврилова
Издательство: Эксмо
Год издания: 2006
isbn: 5-699-09479-2
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
|
Мясо — очень ценный пищевой продукт. Из него можно приготовить множество блюд, отличающихся большим разнообразием вкуса. В предлагаемой книге подробно и доступно описаны лучшие рецепты приготовления различных блюд из говядины, свинины, баранины. Здесь вы также найдете полезные советы, которые помогут узнать тонкости кулинарии. С помощью рецептов этой книги вы сумеете приготовить вкусные и полезные блюда и порадовать ими своих гостей.
|
|
| |
|
|
| |
Холодцы. Заливное. Желе |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Эксмо
Год издания: 2006
isbn: 5-699-19091-0
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
|
Xолодец известен человечеству десятки тысяч лет. Холодец — это застывшая аппетитная смесь рубленого мяса и бульона с добавлением пряностей и чеснока. Традиционно это блюдо украшает праздничный стол на Новый год, Рождество, Крещение. Не менее замечательным блюдом является заливное. Вариантов приготовления великое множество. Это может быть и рыба, и птица, особенно красиво получается заливное из овощей и грибов. Заливное существует не только в виде вторых блюд. Стоит только взять за основу фрукты или ягоды — и на вашем столе превосходный десерт. В нашей книге вы найдете всевозможные варианты рецептов заливного, холодца, желе. Отличный иллюстративный материал поможет увидеть результат вашей деятельности и вдохновит на создание новых кулинарных шедевров.
|
|
| |
|
|
| |
Необыкновенно полезные блюда из капусты |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив Авторов
Издательство: Эксмо
Год издания: 2006
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
Капуста составляет чуть ли не половину нашего рациона, да и как устоять перед таким разнообразием — белокочанная, краснокочанная, цветная, кольраби. А скажите, кто не любит отведать украинский борщок или наваристых щей, согревающих и очень вкусных, а в придачу домашние пирожки с капустой и яйцом. А какой нежный салатик можно приготовить, например, из молодой капустки, огурчиков, зеленого лука. Пальчики оближешь! Ну и всем капустным блюдам королева — квашеная капуста, чей запах и вкус вызывают аппетит, поднимают тонус и повышают иммунитет. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)