| |
Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму |
|
|
Категория: Кулинария, пища, Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Автор: М. П. Даниленко
Издательство: Госторгиздат
Год издания: 1959
Количество страниц: 198
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Задача книги - помочь домашним хозяйкам, в первую очередь молодым и не искушенным в кулинарии, научиться быстро, вкусно и красиво приготовить в домашних условиях кондитерские и другие изделия из теста, сахара и ягод, заготовить на зиму варенье, соки, фруктовые и ягодные припасы. Книга состоит из семи глав.
В первой главе приводятся общие сведения о кухонной посуде, необходимой для приготовления в домашних условиях кондитерских изделий и сладких блюд, а также о способах ее применения.
Вторая глава посвящена подготовке сырья для полуфабрикатов и заготовок.
Третья глава содержит рецептуру и описание технологического процесса изготовления в домашних условиях кондитерских изделий из теста различных видов: дрожжевого, пресного, заварного, бисквитного, песочного и других.
В четвертой главе приводятся рецептура и технология приготовления различных фаршей и начинок для мучных кондитерских изделий.
Пятая глава включает в рецептуру и описание технологических процессов приготовления полуфабрикатов - кремов, глазури, промочки, помадки, идущих для отделки и оформления кондитерских изделий.
В шестую главу входят рецептура и описание технологии приготовления сладких блюд.
В седьмом главе собраны сведения о различных способах варки варенья, джема, повидла из ягод и плодов, а также о способах заготовки припасов и плодово-ягодных соков.
Пользующимся книгой следует иметь в виду, что рецептура кондитерских изделий дается без начинок и фаршей. Это сделано для того, чтобы не ограничивать хозяйку одним каким-нибудь видом фарша для изделия, а дать ей возможность широкого выбора по своему желанию.
В настоящей книге помещено 183 рецепта на различные мучные кондитерские изделия и 114 рецептов на фарши, кремы, глазури, помадки, сладкие блюда, варенье, припасы и соки. Но даже это количество рецептов не может, конечно, полностью удовлетворить различные вкусы хозяек. Рецепты в книге даны преимущественно более простые по составу продуктов и несложные по технологии изготовления.
|
|
| |
|
|
| |
Делу - время, потехе - час! |
|
|
Категория: Обучающая, развивающая литература, Педагогика |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Глязер Самсон Вольфович
Издательство: Молодая гвардия
Год издания: 1962
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В беседе с известной немецкой революционеркой Кларой Цеткин Владимир Ильич Ленин говорил: «Коммунизм должен нести с собой не аскетизм, а жизнерадостность и бодрость... Молодежи особенно нужны жизнерадостность и бодрость. Здоровый спорт - гимнастика, плавание, экскурсии, физические упражнения всякого рода...»
В книге, которую мы вам предлагаем, мы постарались собрать самые разнообразные, увлекательные для молодежи игры разных народов.
Основное здесь - игры спортивные и подвижные: городки, лапта, крокет, гандбол - ручной мяч, башкирская игра «Яйцо в ложке», грузинская - лело, лякросс - интересная игра, придуманная американскими индейцами.
Но вы найдете в этой книге и другие игры, забавы, аттракционы, которые помогут вам весело и не без пользы провести минуты и часы отдыха и днем на полевом стане, и вечером в клубе, и на большой перемене в школе, и на заводском дворе, и во дворе вашего дома.
|
|
| |
|
|
| |
Социализм и информатика |
|
|
Категория: Гуманитарные науки » Социология, политология |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Моисеев Н. Н.
Издательство: Политиздат
Год издания: 1988
isbn: 5-250-00065-7
Количество страниц: 285
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В новой книге известного советского ученого, академика Н. Н. Моисеева, чьи книги «Математик задает вопросы», «Слово о научно-технической революции», «Люди и кибернетика» получили признание у читателей, ведется разговор о судьбах человечества и перспективах научно-технического прогресса, о путях решения стоящих перед социалистическим обществом сегодня задач и о роли информатики в нашей жизни. Написанная на большом фактическом материале, популярно и увлекательно, эта книга рассчитана на широкий круг читателей.
|
|
| |
|
|
| |
Теперь и прежде |
|
|
Категория: Гуманитарные науки » Философия |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Томас Карлейль
Издательство: Республика
Год издания: 1994
isbn: 5-250-02425-4
Количество страниц: 415
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Книга знакомит со взглядами выдающегося английского мыслителя-моралиста и историка Томаса Карлейля (1795-1881), представленными в его важнейших работах "Герои, почитание героев и героическое в истории" и "Прошлое и настоящее", а также в сборнике афоризмов "Этика жизни" ("Трудиться и не унывать!"). Все эти произведения не переиздавались у нас в течение многих десятилетий и ныне стали библиографической редкостью. В них содержатся парадоксальные по содержанию и яркие по форме размышления автора над вечными проблемами человеческого существования (смысл жизни и ценность личности, смерть и бессмертие, вера и безверие), а также над проблемами, приобретающими особую актуальность в наши дни (труд и приобретательство, безудержное обогащение и обнищание, демократия и подлинная свобода и др.) Составление, подготовка текста и примечания Р.К.Медведевой. Автор приложения "Несколько слов о Томасе Карлейле" В.Яковенко. |
|
| |
|
|
| |
Внутреннее устройство Microsoft Windows SharePoint Services 3.0 |
|
|
Категория: Компьютерная литература » Телекоммуникационные технологии » Компьютерные сети |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Тэд Паттисон, Дэниэл Ларсон
Издательство: Питер, Русская Редакция
Год издания: 2008
isbn: 978-5-388-00033-0, 978-5-7502-0365-9
Количество страниц: 448
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Книга является глубоким, ориентированным на реальные задачи практическим руководством по Windows SharePoint Services 3.0. Основное внимание в издании уделено разработке бизнес-приложений с использованием Microsoft Visual Studio 2005 и Collaborative Application Markup Language (CAML). Авторы, эксперты Windows SharePoint Services, технически грамотно и лаконично описывают архитектуру платформы и то, как она работает, рассматривают такие ключевые вопросы, как веб-части, страницы, документооборот, безопасность. Благодаря изложению от простого к сложному и ориентации на реальные задачи новички легко научатся тому, как применить Windows SharePoint Services 3.0 в качестве первоклассной платформы разработки. Опытные же разработчики узнают, как создавать мощные, современные приложения, включая системы управления корпоративной информацией (ECM). Кроме того, в книге приводятся примеры кодов на С# и XML, которые должны помочь максимально быстро освоить технологию. |
|
| |
|
|
| |
Лекарственные растения Донбаса |
|
|
Категория: Медицина, здравоохранение » Прочая медицинская литература |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Губергриц А.Я., Соломченко Н.И.
Издательство: Донецк: Донбас
Год издания: 1990
isbn: 5-7740-0370-1
Количество страниц: 280
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Авторы книги, заслуженный деятель науки, профессор А.Я.Губергриц и кандидат медицинских наук, Н.И.Соломченко, систематизировали сведения о применении лекарственных растений с лечебной целью и в быту. Описано 214 растений, используемых в научной и народной медицине, из них дикорастущих 141 и культивируемых - 73. Приведены краткие ботанические характеристики, места произрастания, химический состав, механизм действия лекарственных форм и препаратов, применение их о научной и народной медицине, способы .приготовления лекарственных форм из растений в домашних условиях. Оговорены случаи, когда необходим врачебный контроль. Большое внимание уделяется рациональному использованию и охране лекарственных растений.
Книга предназначена для широкого круга читателей.
|
|
| |
|
|
| |
Реальный Уличный Бой. Система выживания на улице, в армии, в тюрьме, в обществе |
|
|
Категория: Физкультура и спорт, активный отдых » Боевые искусства |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Дмитрий Силлов
Издательство: Эксмо
Год издания: 2006
isbn: 5-699-05938-5
Количество страниц: 320
Язык: русский
Формат: PDF
|
Эта книга для обыкновенных людей, которым надоело быть обыкновенными.
Эта книга о том, как стать и навсегда остаться здоровым человеком, как овладеть простой и крайне эффективной системой самообороны, как научиться жить полной жизнью и в полной мере наслаждаться ею. Она представляет собой подробную методику психологического и физического формирования из обыкновенного человека в Воина - хозяина собственной жизни, готового к любым экстремальным ситуациям.
Дмитрий Силлов разработал универсальную систему выживания - синтез рукопашного боя, психологического тренинга, бодибилдинга и многого другого, о чем вы прочтете в этой книге. Здесь нет ничего лишнего - только информация о том, что и как нужно делать для того, чтобы в относительно короткие сроки получить максимально возможные результаты.
Книга содержит 635 высококачественных черно-белых фотографий, значительно облегчающих усвоение материала. |
|
| |
|
|
| |
Тайные операции ВЧК |
|
|
Категория: Военное дело » Спецслужбы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Давид Голинков
Издательство: Алгоритм
Год издания: 2008
isbn: 978-5-9265-0456-6
Количество страниц: 256
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В этой книге описаны некоторые операции ВЧК против иностранной агентуры, заговорщиков, террористов, активных антисоветских деятелей, спекулянтов и коррупционеров в первое десятилетие Советской власти. Во многом именно благодаря работе чекистов Советской России удалось выстоять в той беспримерной по масштабу тайной войне, которую вели против Советского государства его далеко не бесталанные противники, - шпион с дипломатическим паспортом Р.Локкарт, "супермен" С.Рейли, "король террора" Б.Савинков и многие другие.
|
|
| |
|
|
| |
Алгебра. Сборник заданий для подготовки к государственной итоговой аттестации в 9 классе |
|
|
Категория: Естественные науки » Физико-математические науки » Математика, геометрия, статистика |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Кузнецова Л.В., Суворова С.Б., Бунимович Е.А.
Издательство: Просвещение
Год издания: 2010
isbn: 978-5-09-022180-1
Количество страниц: 242
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Сборник предназначен для подготовки к государственной итоговой аттестации по алгебре в новой форме. Его авторы – разработчики и составители ежегодных экзаменационных материалов. В сборнике содержатся тренировочные варианты первой части экзаменационной работы, набор заданий второй части, демонстрационные варианты работ с решениями и комментариями, методические рекомендации по подготовке к экзамену.
Издание дополнено примерами контрольных заданий по вероятностно-статистической линии курса основной школы. |
|
| |
|
|
| |
100 поделок из природных материалов |
|
|
Категория: Обучающая, развивающая литература, Другие виды рукоделия |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Новикова И. В., Базулина Л. В.
Издательство: Академия развития
Год издания: 2003
isbn: 5-9285-0039-4
Количество страниц: 160
Язык: русский
Формат: PDF
|
В сто самых разных удивительных животных, героев сказок, любимых игрушек могут превратиться шишки, желуди, веточки, а добрыми волшебниками, совершающими эти чудеса, будете вы, когда познакомитесь с этой книгой.
Изделия, предложенные на ее страницах, могут выполнить как дети младшего и среднего школьного возраста, так и дошкольники. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)