Автор: В.И. Ермакова
Издательство: Академия ИЦ
Год издания: 2007
isbn: 978-5-7695-3194-1
Количество страниц: 265
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
Приведены характеристики типов предприятий общественного питания с использованием труда официантов и барменов. Раскрыта организация обслуживания посетителей в обеденном зале ресторана и в баре, работы складских и производственных помещений, оборудования их мебелью и техническими средствами. Освещены правила подачи разных блюд, подбора и подачи винно-водочных изделий, приготовления напитков и коктейлей, их классификация и оформление.
Автор: коллектив
Издательство: Олма Медиа Групп
Год издания: 2010
isbn: 978-5-373-03436-4
Количество страниц: 272
Язык: русский
Формат: DJVU
Предлагаемая книга продолжает серию "Россия - путь сквозь века". Она рассказывает о периоде царствования Николая I. После блистательных побед России в борьбе с Наполеоном наступило время нелегких испытаний для страны. Во внутренней политике утверждается реакция, усиливается гнет цензуры. В обществе насаждается теория официальной народности, направленная на укрепление самодержавия. Одновременно не утихают споры о том, каким путем идти России дальше: славянофилы и западники предлагают свои решения, рождаются и новые революционные идеи. Середина века ознаменована взлетом духовной жизни: в этот период Россия подарит миру гениальных писателей и поэтов, великих ученых и исследователей.
Автор: Казьмин В. Д.
Издательство: Феникс
Год издания: 2005
isbn: 5-222-07088-3
Количество страниц: 160
Язык: русский
Формат: PDF
Все чаще в средствах массовой информации прослеживается мысль, что процент здоровых людей катастрофически уменьшается, а количество хронически больных неуклонно растет. В первую очередь это объясняется падением иммунитета, что тоже легко объяснимо на фоне ухудшающейся экологии, пищи из концентратов, стрессового образа жизни и повального увлечения химическими лекарственными препаратами. Как обезопасить себя от этих процессов? Что поможет сохранить иммунитет? Как укрепить защитные силы организма? На эти вопросы поможет ответить книга.
Автор: И.-В. фон Архенгольц
Издательство: Вече
Год издания: 2010
isbn: 978-5-9533-4622-1
Количество страниц: 462
Язык: русский
Формат: PDF
Пираты, корсары, буканьеры, флибустьеры давно уже стали героями приключенческих книг. Нередко морские разбойники в них предстают романтическими героями, отправляющимися в море за счастьем по вине обстоятельств или несправедливости властей. Однако в реальности история пиратства, начавшаяся с незапамятной древности (о пиратах говорит еще Гомер) и продолжающаяся до наших дней, полна ужасающих кровавых страниц, а сами пираты часто предстают в ней грабителями, вымогателями и убийцами, захватывающими не только одиночные корабли, но и целые города... Среди исследователей пиратства особое место по праву принадлежит немецкому историку Иоганну Вильгельму фон Архенгольцу. Два его труда "Die Geschichte der Flibustier" ("История флибустьеров") и "Die Geschichte der Bukaniere" ("История буканьеров"), вышедших в Тюбингене в 1803 и 1804 гг. и рассказывающие о боевых операциях, обычаях, нравах и повседневной жизни морских разбойников испанской Америки. Средиземного моря, Скандинавии и Дании, считаются одними из лучших. В настоящем издании представлен перевод этих книг, сделанный во второй половине XIX в. литератором и переводчиком К.Е.Вельсбергом.
Автор: Куликовский П.Г. (отв. ред.)
Издательство: М.: ГИТТЛ
Год издания: 1958
Количество страниц: 592
Язык: русский
Формат: PDF
Издание сборников «Историко-астрономических исследований», четвертый выпуск которых предлагается вниманию читателей, несомненно, способствовало усилению интереса к вопросам истории нашей науки, появлению новых исследователей и открытию интересных и важных документов.
Автор: В.М. Колеватов
Издательство: Стройиздат
Год издания: 1991
isbn: 5-274-02011-9
Количество страниц: 35
Язык: русский
Формат: DJVU
Приводятся сведения о банных печах-каменках, материалах, применяемых для их кладки,способах приготовления кладочного раствора и приемах кладки, прилагаются подробные рабочие чертежи печей-каменок с системами подогрева воды для семейных бань разных размеров. Брошюра рассчитана на широкий круг читателей - любителей банных процедур, индивидуальных застройщиков и владельцев садовых участков, выполняющих работы своими руками.
Автор: Куликовский П.Г. (отв. ред.)
Издательство: М.: ГИТТЛ
Год издания: 1956
Количество страниц: 420
Язык: русский
Формат: PDF
Второй выпуск «Историко-астрономических исследований», так же как первый, вышедший в самом конце 1955 г., посвящен ряду проблем истории отечественной и мировой астрономии. Большое мссто в этом выпуске отведено исследованию проф. МИИГАиК М. К. Вентцеля «Краткий очерк истории практической астрономии в России и в СССР (развитие методов определения времени и широты)». Известно, что методы астрономо-геодезических работ издавна интересовали русских ученых, имеющих немалые достижения как в проведении геодезических съемок громадных масштабов и градусных определений, так и в разработке методов наблюдений и их обработки.
Автор: Эрик Хомбергер
Издательство: Эксмо, Мидгард
Год издания: 2008
isbn: 978-5-699-25413-2, 5-91016-023-5
Количество страниц: 416
Язык: русский
Формат: PDF
Олицетворением американского духа и всего, что связано с США в представлении иностранцев, с полным основанием может считаться Нью-Йорк - город небоскребов и статуи Свободы, Бродвея и знаменитых "номерных" улиц и авеню, Гарлема, Уолл-стрит, Гринвич-Виллидж и Брайтон-Бич. Даже тот, кто никогда не бывал в Америке, с первого взгляда узнает Нью-Йорк на фотографиях и в фильмах - настолько облик этого города растиражирован голливудскими блокбастерами. Фрэнк Синатра пел: "Нью-Йорк, ты такой один, первый всегда и везде" - и действительно, другого такого города не найти.
Автор: Джонатан Чаффер, Карл Шведберг
Издательство: Символ-Плюс
Год издания: 2010
isbn: 978-5-93286-177-6
Количество страниц: 448
Формат: DJVU
Издание, посвященное jQuery версии 1.3, знакомит с основами использования этой библиотеки для создания привлекательных интерактивных сайтов. jQuery поможет автоматизировать решение типичных задач и упростить решение более сложных. Опытные веб-дизайнеры, немного знакомые с программированием, смогут быстро приступить к использованию jQuery благодаря тому, что она основана на стандартах технологий HTML и CSS. Опытные программисты при изучении библиотеки оценят ее концептуальную целостность. В книге рассматриваются методы использования селекторов, приемы организации взаимодействий и воспроизведения анимационных эффектов. Показано, как избежать ошибок, связанных с использованием AJAX, событий и расширенных возможностей языка javascript.
Издание предназначено для веб-дизайнеров, желающих использовать интерактивные элементы в своих страницах, и разработчикам, стремящимся создавать веб-приложения с более качественным пользовательским интерфейсом. Опыт работы с jQuery и другими библиотеками javascript не требуется, однако приветствуются навыки программирования на языке javascript, знание его синтаксических конструкций, а также базовые знания о HTML и CSS.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)