| |
Бармен, официант |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Автор: В.И. Ермакова
Издательство: Академия ИЦ
Год издания: 2007
isbn: 978-5-7695-3194-1
Количество страниц: 265
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
Приведены характеристики типов предприятий общественного питания с использованием труда официантов и барменов. Раскрыта организация обслуживания посетителей в обеденном зале ресторана и в баре, работы складских и производственных помещений, оборудования их мебелью и техническими средствами. Освещены правила подачи разных блюд, подбора и подачи винно-водочных изделий, приготовления напитков и коктейлей, их классификация и оформление. |
|
| |
|
|
| |
Россия в середине ХIХ века. 1825-1855 гг.. |
|
|
Категория: Гуманитарные науки » Исторические науки |
|
| |
| |
| |
|
Автор: коллектив
Издательство: Олма Медиа Групп
Год издания: 2010
isbn: 978-5-373-03436-4
Количество страниц: 272
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Предлагаемая книга продолжает серию "Россия - путь сквозь века". Она рассказывает о периоде царствования Николая I. После блистательных побед России в борьбе с Наполеоном наступило время нелегких испытаний для страны. Во внутренней политике утверждается реакция, усиливается гнет цензуры. В обществе насаждается теория официальной народности, направленная на укрепление самодержавия. Одновременно не утихают споры о том, каким путем идти России дальше: славянофилы и западники предлагают свои решения, рождаются и новые революционные идеи. Середина века ознаменована взлетом духовной жизни: в этот период Россия подарит миру гениальных писателей и поэтов, великих ученых и исследователей. |
|
| |
|
|
| |
Иммунитет. Укрепление защитных сил организма |
|
|
Категория: Медицина, здравоохранение » Прочая медицинская литература |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Казьмин В. Д.
Издательство: Феникс
Год издания: 2005
isbn: 5-222-07088-3
Количество страниц: 160
Язык: русский
Формат: PDF
|
Все чаще в средствах массовой информации прослеживается мысль, что процент здоровых людей катастрофически уменьшается, а количество хронически больных неуклонно растет. В первую очередь это объясняется падением иммунитета, что тоже легко объяснимо на фоне ухудшающейся экологии, пищи из концентратов, стрессового образа жизни и повального увлечения химическими лекарственными препаратами.
Как обезопасить себя от этих процессов? Что поможет сохранить иммунитет? Как укрепить защитные силы организма? На эти вопросы поможет ответить книга. |
|
| |
|
|
| |
История морских разбойников |
|
|
Категория: Гуманитарные науки » Исторические науки |
|
| |
| |
| |
|
Автор: И.-В. фон Архенгольц
Издательство: Вече
Год издания: 2010
isbn: 978-5-9533-4622-1
Количество страниц: 462
Язык: русский
Формат: PDF
|
Пираты, корсары, буканьеры, флибустьеры давно уже стали героями приключенческих книг. Нередко морские разбойники в них предстают романтическими героями, отправляющимися в море за счастьем по вине обстоятельств или несправедливости властей. Однако в реальности история пиратства, начавшаяся с незапамятной древности (о пиратах говорит еще Гомер) и продолжающаяся до наших дней, полна ужасающих кровавых страниц, а сами пираты часто предстают в ней грабителями, вымогателями и убийцами, захватывающими не только одиночные корабли, но и целые города...
Среди исследователей пиратства особое место по праву принадлежит немецкому историку Иоганну Вильгельму фон Архенгольцу. Два его труда "Die Geschichte der Flibustier" ("История флибустьеров") и "Die Geschichte der Bukaniere" ("История буканьеров"), вышедших в Тюбингене в 1803 и 1804 гг. и рассказывающие о боевых операциях, обычаях, нравах и повседневной жизни морских разбойников испанской Америки. Средиземного моря, Скандинавии и Дании, считаются одними из лучших. В настоящем издании представлен перевод этих книг, сделанный во второй половине XIX в. литератором и переводчиком К.Е.Вельсбергом. |
|
| |
|
|
| |
Историко-астрономические исследования. Выпуск IV |
|
|
Категория: Естественные науки » Физико-математические науки » Астрономия, космос |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Куликовский П.Г. (отв. ред.)
Издательство: М.: ГИТТЛ
Год издания: 1958
Количество страниц: 592
Язык: русский
Формат: PDF
|
Издание сборников «Историко-астрономических исследований», четвертый выпуск которых предлагается вниманию читателей, несомненно, способствовало усилению интереса к вопросам истории нашей науки, появлению новых исследователей и открытию интересных и важных документов. |
|
| |
|
|
| |
Пeчи-камeнки для семейной бани |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Строительство и ремонт, дизайн помещений |
|
| |
| |
| |
|
Автор: В.М. Колеватов
Издательство: Стройиздат
Год издания: 1991
isbn: 5-274-02011-9
Количество страниц: 35
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Приводятся сведения о банных печах-каменках, материалах, применяемых для их кладки,способах приготовления кладочного раствора и приемах кладки, прилагаются подробные рабочие чертежи печей-каменок с системами подогрева воды для семейных бань разных размеров.
Брошюра рассчитана на широкий круг читателей - любителей банных процедур, индивидуальных застройщиков и владельцев садовых участков, выполняющих работы своими руками. |
|
| |
|
|
| |
Историко-астрономические исследования. Выпуск II |
|
|
Категория: Естественные науки » Физико-математические науки » Астрономия, космос |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Куликовский П.Г. (отв. ред.)
Издательство: М.: ГИТТЛ
Год издания: 1956
Количество страниц: 420
Язык: русский
Формат: PDF
|
Второй выпуск «Историко-астрономических исследований», так же как первый, вышедший в самом конце 1955 г., посвящен ряду проблем истории отечественной и мировой астрономии. Большое мссто в этом выпуске отведено исследованию проф. МИИГАиК М. К. Вентцеля «Краткий очерк истории практической астрономии в России и в СССР (развитие методов определения времени и широты)». Известно, что методы астрономо-геодезических работ издавна интересовали русских ученых, имеющих немалые достижения как в проведении геодезических съемок громадных масштабов и градусных определений, так и в разработке методов наблюдений и их обработки.
|
|
| |
|
|
| |
Россия в картинках карандашом и кисточкой. (Russian pictures drawn with pen and pencil 1889) |
|
|
Категория: Искусство. Культура » Живопись, графика, скульптура, музеи |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Thomas Michael
Издательство: Religious Tract Society
Год издания: 1889
Количество страниц: 234
Язык: english
Формат: PDF
|
Россия в картинах. Английское издание.
|
|
| |
|
|
| |
Нью-Йорк. История города |
|
|
Категория: География, путешествия, путеводители, Архитектура и строительство |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Эрик Хомбергер
Издательство: Эксмо, Мидгард
Год издания: 2008
isbn: 978-5-699-25413-2, 5-91016-023-5
Количество страниц: 416
Язык: русский
Формат: PDF
|
Олицетворением американского духа и всего, что связано с США в представлении иностранцев, с полным основанием может считаться Нью-Йорк - город небоскребов и статуи Свободы, Бродвея и знаменитых "номерных" улиц и авеню, Гарлема, Уолл-стрит, Гринвич-Виллидж и Брайтон-Бич. Даже тот, кто никогда не бывал в Америке, с первого взгляда узнает Нью-Йорк на фотографиях и в фильмах - настолько облик этого города растиражирован голливудскими блокбастерами. Фрэнк Синатра пел: "Нью-Йорк, ты такой один, первый всегда и везде" - и действительно, другого такого города не найти. |
|
| |
|
|
| |
Изучаем jQuery 1.3. Эффективная веб-разработка на JavaScript |
|
|
Категория: Компьютерная литература » Языки программирования » Java, JavaScript, Ajax |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Джонатан Чаффер, Карл Шведберг
Издательство: Символ-Плюс
Год издания: 2010
isbn: 978-5-93286-177-6
Количество страниц: 448
Формат: DJVU
|
Издание, посвященное jQuery версии 1.3, знакомит с основами использования этой библиотеки для создания привлекательных интерактивных сайтов. jQuery поможет автоматизировать решение типичных задач и упростить решение более сложных. Опытные веб-дизайнеры, немного знакомые с программированием, смогут быстро приступить к использованию jQuery благодаря тому, что она основана на стандартах технологий HTML и CSS. Опытные программисты при изучении библиотеки оценят ее концептуальную целостность.
В книге рассматриваются методы использования селекторов, приемы организации взаимодействий и воспроизведения анимационных эффектов. Показано, как избежать ошибок, связанных с использованием AJAX, событий и расширенных возможностей языка javascript.
Издание предназначено для веб-дизайнеров, желающих использовать интерактивные элементы в своих страницах, и разработчикам, стремящимся создавать веб-приложения с более качественным пользовательским интерфейсом. Опыт работы с jQuery и другими библиотеками javascript не требуется, однако приветствуются навыки программирования на языке javascript, знание его синтаксических конструкций, а также базовые знания о HTML и CSS. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)