| |
A History of Food |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Maguelonne Toussaint-Samat
Издательство: Wiley-Blackwell
Год издания: 2008
isbn: 1405181192
Количество страниц: 776
Язык: english
Формат: PDF
|
Everything you eat has a story behind it. If you relish savory steaks you'll delight in the story of the Roman emperor who kept his figure by eating 40 pounds a meat a day. According to legend, you may even one day discover the genie of the tea, an ancient Chinese poet. Compiling countless references and illustrations, History of Food serves up delicious research on the common groceries you buy and some not-so-common foods eaten throughout the world.
This well-written volume discusses the historical significance of food and myths surrounding various delectable treats. It describes hunting and gathering, ancient rituals surrounding certain foods, and a vast array of cooking techniques. History of Food is a must-have for your kitchen.
|
|
| |
|
|
| |
A Visual Astronomer's Photographic Guide to the Deep Sky: A Pocket Field Guide |
|
|
Категория: Естественные науки » Физико-математические науки » Астрономия, космос |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Stefan Rumistrzewicz
Издательство: Springer
Год издания: 2010
isbn: 1441972412
Количество страниц: 344
Язык: english
Формат: PDF
|
This book is meant for observers who see a deep-sky object – either by star-hopping or by using a Go-To telescope – but do not observe it in detail because they don't know what to look for. It provides photographic images of all the objects discussed... not just images, but images that look exactly like the visual view through the eyepiece of telescopes of various apertures. Visually, deep-sky objects almost always look quite unlike the usual CCD images published in astronomical guides. The human eye doesn't see color at such low light levels, and the contrast of extended objects (such as nebulae and galaxies) is completely different.
The author lives in a less-than ideal location for visual observing, with the city of London only about twenty miles to the south. He uses this to advantage, and amateur astronomers will find this book invaluable because it shows them what they will actually see from a typical suburban location, not a rare view under perfect skies.
|
|
| |
|
|
| |
ЗИС-5, ЗИС-5В. Первая часть |
|
|
Категория: Военное дело » Военная техника » Другая военная техника |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Н. Поликарпов
Издательство: ЦДТС
Год издания: 2003
isbn: 5946750046
Количество страниц: 65
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
Брошюра из серии "Музей техники" издательства ЦДТС посвященная прославленному грузовику-трудяге ЗиС-5. Издание содержит 70 редких архивных фотографий, цветные изображения, чертежи и предназначено широкому кругу любителей технической истории и моделистам. |
|
| |
|
|
| |
Armor Power. From Panther to Leopard II A6 |
|
|
Категория: Военное дело » Военная техника » Танки, БТР |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Неизвестен
Издательство: Armoury
Год издания: 2002
isbn: Armoury
Количество страниц: 98
Язык: другой
Формат: PDF (scan)
|
Язык: китайский |
|
| |
|
|
| |
Фабрика марионеток. Исповедь школьного учителя |
|
|
Категория: Гуманитарные науки » Педагогика |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Гатто Дж.
Издательство: Генезис
Год издания: 2006
isbn: 5-98563-097-8, 0-86571-231-Х
Количество страниц: 128
Язык: русский
Формат: PDF
|
Книга известного американского педагога и писателя Джона Гатто обличает пороки системы обязательного государственного школьного образования, критикует ее базовые постулаты. По мнению автора, экспансия школы лишает детей свободного времени, которое им необходимо для самостоятельного познания мира и реальной жизни. Вместо этого они учатся беспрекословно выполнять приказы и быть хорошо функционирующими винтиками в машине индустриального общества.
Самопознание, участие в настоящей жизни с ее реальными проблемами, возможность проявлять самостоятельность и обретать опыт в разных областях жизни - вот то, что позволило бы детям прорваться сквозь путы современного конформистского общества. Автор призывает ограничить влияние школы на ребенка, найти способы вовлечения детей и семей в реальную жизнь общества. |
|
| |
|
|
| |
Maquinas de Guerra 5: Armas Automáticas individuales de la segunda guerra mundial |
|
|
Категория: Военное дело » Оружие » Огнестрельное оружие |
|
| |
| |
| |
|
Автор: La colectividad
Издательство: Planeta-Agostini
Год издания: 1983
isbn: 8475512925
Количество страниц: 23
Язык: другой
Формат: PDF (scan)
|
Язык: испанский
Enciclopedia de las Armas del Siglo XX.
Esta obra de Planeta-Agostini consta de 120 fasciculos encuadernables en 10 volúmenes. En esta numero: Armas automáticas individuales de la II Guerra Mundial.
El arma automática individual nació en las trincheras de la primera guerra mundial. En el combate en espacios reducidos se necesitaba un arma manejable y rápida. |
|
| |
|
|
| |
Полный определитель птиц СССР. Том 2. Гагаровые, веслоногие цапли, пластинчатоклювые, куриные, пастушковые, трехперстки |
|
|
Категория: Биологические науки » Зоология позвоночных. Животные » Орнитология. Птицы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Бутурлин С.А.
Издательство: КОИЗ
Год издания: 1935
Количество страниц: 280
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Настоящая работа является 2-м томом "Полного определителя птиц СССР", составленного С. А. Бутурлиным с помощью Г. П. Дементьева. Он составлен всецело С. А. Бутурлиным и имеет совершенно самостоятельное значение, как определитель семи "отрядов" (больших, основных групп) наших охотничье-промысловых птиц.
Именно он включает: гагаровых (поганки или чомги и гагары), веслоногих птиц (пеликаны или бабы-птицы, бакланы, олуши и фрегаты), цаплевых птиц (цапли, выпи. аисты, колпицы, ибисы, каравайки и их родственники), пластинчатоклювых (краснокрылы Или фламинго, лебеди, гуси и казарки, пеганки, утки, турпаны и гаги, крохали), куриных птиц (рябчики, тетерева, глухари, различные куропатки, перепела, улары, фазаны и их родственники), пастушковых (дрофы и стрепета, журавли, пастушки, коростели или дергачи, лысухи и другие болотные куры и погоныши) и триперсток или гемиподов.
Определительные таблицы составлены так, что пользоваться ими может каждый грамотный человек, без всяких специальных знаний, руководствуясь только введением, где объяснено, как пользоваться определителем, как называются различные участки оперения и как измеряются разные части тела. |
|
| |
|
|
| |
Maquinas de Guerra 4: Misiles superficie-superficie |
|
|
Категория: Военное дело » Военная техника » Другая военная техника |
|
| |
| |
| |
|
Автор: La colectividad
Издательство: Planeta-Agostini
Год издания: 1983
isbn: 8475512925
Количество страниц: 23
Язык: другой
Формат: PDF (scan)
|
Язык: испанский
Enciclopedia de las Armas del Siglo XX.
Esta obra de Planeta-Agostini consta de 120 fasciculos encuadernables en 10 volúmenes. En esta numero: Misiles superficie-superficie.
Desde que en 1945 se lanzo la primera bomba atómica sobre Japón, la defensa de las superpotencias se basa en el miedo recíproco a una guerra nuclear. El factor disuasorio aparecido inicialmente como valor absoluto que impedía recurrir a la guerra, dejo de serlo a raíz de la aparición de las armas nucleares tácticas, que han desestabilizado el equilibrio existente. |
|
| |
|
|
| |
Полный определитель птиц СССР. Том 1. Кулики, чайки, чистики, рябки и голуби |
|
|
Категория: Биологические науки » Зоология позвоночных. Животные » Орнитология. Птицы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Бутурлин С.А.
Издательство: КОИЗ
Год издания: 1934
Количество страниц: 256
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Настоящий определитель составлен так, чтобы любую птицу, встреченную внаших пределах, мог определить всякий грамотный человек. Кроме того в определитель введены и краткие указания такого рода, которые полезны и даже необходимы при более углубленном изучении наших птиц. Работа эта будет полезна и краеведам, юным натуралистам и любителям природы, и охотникам, и работникам просвещения от низших школ до высших учебных заведений и научно-исследовательских организаций включительно.
Настоящий том охватывает пять отрядов из числа промыслово-охотничьих птиц: куликов, чайковых птиц, чистиков, рябков и голубей. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)