Автор: Karen Hanson
Издательство: UXL; 1 edition
Год издания: 2001
isbn: 078765423X
Количество страниц: 775
Язык: english
Формат: PDF
This 4-volumes Encyclopedia set provides comprehensive coverage of the foods and recipes from 70 representative countries and culture groups worldwide -- from Algeria to Zimbabwe. Entries provide 10-15 recipes for each group and include data on the agriculture and dietary habits of each group as well as an overview of each group's nutrition and health. Arranged alphabetically by country, entries also describe both traditional and modern methods of preparation and cooking foods.
Автор: Jefferson T.A.
Издательство: Academic Press
Год издания: 2007
isbn: 0123838533
Количество страниц: 592
Язык: english
Формат: PDF
With coverage on all the marine mammals of the world, authors Jefferson, Webber, and Pitman have created a user-friendly guide to identify marine mammals alive in nature (at sea or on the beach), dead specimens "in hand", and also to identify marine mammals based on features of the skull.
This handy guide provides marine biologists and interested lay people with detailed descriptions of diagnostic features, illustrations of external appearance, beautiful photographs, dichotomous keys, and more. Full color illustrations and vivid photographs of every living marine mammal species are incorporated, as well as comprehendible maps showing a range of information. For readers who desire further consultation, authors have included a list of literature references at the end of each species account. For an enhanced understanding of habitation, this guide also includes recognizable geographic forms described separately with colorful paintings and photographs. All of these essential tools provided make Marine Mammals of the World the most detailed and authoritative guide available!
Автор: Maguelonne Toussaint-Samat
Издательство: Wiley-Blackwell
Год издания: 2008
isbn: 1405181192
Количество страниц: 776
Язык: english
Формат: PDF
Everything you eat has a story behind it. If you relish savory steaks you'll delight in the story of the Roman emperor who kept his figure by eating 40 pounds a meat a day. According to legend, you may even one day discover the genie of the tea, an ancient Chinese poet. Compiling countless references and illustrations, History of Food serves up delicious research on the common groceries you buy and some not-so-common foods eaten throughout the world. This well-written volume discusses the historical significance of food and myths surrounding various delectable treats. It describes hunting and gathering, ancient rituals surrounding certain foods, and a vast array of cooking techniques. History of Food is a must-have for your kitchen.
Автор: Stefan Rumistrzewicz
Издательство: Springer
Год издания: 2010
isbn: 1441972412
Количество страниц: 344
Язык: english
Формат: PDF
This book is meant for observers who see a deep-sky object – either by star-hopping or by using a Go-To telescope – but do not observe it in detail because they don't know what to look for. It provides photographic images of all the objects discussed... not just images, but images that look exactly like the visual view through the eyepiece of telescopes of various apertures. Visually, deep-sky objects almost always look quite unlike the usual CCD images published in astronomical guides. The human eye doesn't see color at such low light levels, and the contrast of extended objects (such as nebulae and galaxies) is completely different. The author lives in a less-than ideal location for visual observing, with the city of London only about twenty miles to the south. He uses this to advantage, and amateur astronomers will find this book invaluable because it shows them what they will actually see from a typical suburban location, not a rare view under perfect skies.
Автор: Н. Поликарпов
Издательство: ЦДТС
Год издания: 2003
isbn: 5946750046
Количество страниц: 65
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
Брошюра из серии "Музей техники" издательства ЦДТС посвященная прославленному грузовику-трудяге ЗиС-5. Издание содержит 70 редких архивных фотографий, цветные изображения, чертежи и предназначено широкому кругу любителей технической истории и моделистам.
Автор: Гатто Дж.
Издательство: Генезис
Год издания: 2006
isbn: 5-98563-097-8, 0-86571-231-Х
Количество страниц: 128
Язык: русский
Формат: PDF
Книга известного американского педагога и писателя Джона Гатто обличает пороки системы обязательного государственного школьного образования, критикует ее базовые постулаты. По мнению автора, экспансия школы лишает детей свободного времени, которое им необходимо для самостоятельного познания мира и реальной жизни. Вместо этого они учатся беспрекословно выполнять приказы и быть хорошо функционирующими винтиками в машине индустриального общества. Самопознание, участие в настоящей жизни с ее реальными проблемами, возможность проявлять самостоятельность и обретать опыт в разных областях жизни - вот то, что позволило бы детям прорваться сквозь путы современного конформистского общества. Автор призывает ограничить влияние школы на ребенка, найти способы вовлечения детей и семей в реальную жизнь общества.
Автор: La colectividad
Издательство: Planeta-Agostini
Год издания: 1983
isbn: 8475512925
Количество страниц: 23
Язык: другой
Формат: PDF (scan)
Язык: испанский Enciclopedia de las Armas del Siglo XX. Esta obra de Planeta-Agostini consta de 120 fasciculos encuadernables en 10 volúmenes. En esta numero: Armas automáticas individuales de la II Guerra Mundial. El arma automática individual nació en las trincheras de la primera guerra mundial. En el combate en espacios reducidos se necesitaba un arma manejable y rápida.
Автор: Бутурлин С.А.
Издательство: КОИЗ
Год издания: 1935
Количество страниц: 280
Язык: русский
Формат: DJVU
Настоящая работа является 2-м томом "Полного определителя птиц СССР", составленного С. А. Бутурлиным с помощью Г. П. Дементьева. Он составлен всецело С. А. Бутурлиным и имеет совершенно самостоятельное значение, как определитель семи "отрядов" (больших, основных групп) наших охотничье-промысловых птиц. Именно он включает: гагаровых (поганки или чомги и гагары), веслоногих птиц (пеликаны или бабы-птицы, бакланы, олуши и фрегаты), цаплевых птиц (цапли, выпи. аисты, колпицы, ибисы, каравайки и их родственники), пластинчатоклювых (краснокрылы Или фламинго, лебеди, гуси и казарки, пеганки, утки, турпаны и гаги, крохали), куриных птиц (рябчики, тетерева, глухари, различные куропатки, перепела, улары, фазаны и их родственники), пастушковых (дрофы и стрепета, журавли, пастушки, коростели или дергачи, лысухи и другие болотные куры и погоныши) и триперсток или гемиподов.
Определительные таблицы составлены так, что пользоваться ими может каждый грамотный человек, без всяких специальных знаний, руководствуясь только введением, где объяснено, как пользоваться определителем, как называются различные участки оперения и как измеряются разные части тела.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)