Автор: Под редакцией А. П. Арзамасцева
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Год издания: 2004
isbn: 978-5-9704-0744-8
Количество страниц: 640
Язык: русский
Формат: DJVU
Учебное пособие разработано коллективом кафедры фармацевтической химии ММА им. И.М.Сеченова и полностью соответствует примерной программе и дисциплине "Фармацевтическая химия" для специальности 040500 - "Фармация". Рассмотрены общие методы оценки качества лекарственных средств, в том числе современные физико-химические (ИК- и УФ-спектография, ЯМР-спектроскопия, хроматографические методы - ФЭЖХ, ГЖХ, ТСХ и др.), а также особенности количественного анализа применительно к индивидуальным веществам и лекарственным формам. Отражены современные тенденции в развитии фармацевтического анализа.
Предназначено студентам фармацевтических вузов и фармацевтических факультетов, аспирантам и провизорам.
Автор: Рабинович В.А., Хавин З.Я
Издательство: Химия
Год издания: 1978
Количество страниц: 113
Язык: русский
Формат: DJVU
Справочник является кратким настольным пособием по химии для научных и инженерно-технических работников, лаборантов, преподавателей, студентов вузов, учащихся техникумов и старших классов средней школы. Каждому разделу предпосланы краткий поиснительный текст и список рекомендуемой литературы. Издание дополнено сведениями по свойствам полимерных материалов.
Автор: Т. Мжаванадзе
Издательство: Эксмо
Год издания: 2010
isbn: 978-5-699-41599-1
Количество страниц: 256
Язык: русский
Формат: DJVU
Прочитав книгу, вы научитесь делать сулугуни и мацони, аджику и сацебели, солить на зиму зеленые помидоры и заготавливать перцы, варить хаши и харчо, печь хачапури и даже ачму. Книга порадует любителей мяса: хашлама и яхне, чакапули и чанахи, цыпленок табака и сациви... И, конечно, шашлык и купаты, хинкали и кучмачи! Поклонники овощей и круп тоже не будут разочарованы: пхали и лобио, аджапсандали и толма, баклажаны на вертеле, гоми и мчади - и к этому всему множество вкуснейших соусов!
Автор: Рабинович В.А., Хавин З.Я.
Издательство: Химия
Год издания: 1991
Количество страниц: 433
Язык: русский
Формат: DJVU
Содержатся данные о физических и термодинамических свойствах более 1800 веществ, а также сведения по электрохимии, аналитической химии, строению вещества, свойствам растворов, химическому равновесию. В 3-е издание включены новые материалы: основы современной номенклатуры, характеристика природных полимеров, сведения по лабораторной технике и др. Уточнен ряд данных. Обновлена библиография. Справочник может служить кратким настольным пособием по химии для научных и инженерно-технических работников, лаборантов, преподавателей, студентов вузов, учащихся техникумов и старших классов средней школы.
Автор: Коржев П.П.
Издательство: Учпедгиз
Год издания: 1949
Количество страниц: 182
Язык: русский
Формат: DJVU
Издание "Справочник по химии" Коржева является отличным пособием для студентов, учеников и преподавателей. Книга содержит исторические материалы по химии, большое количество справочных таблиц (Менделеева, изотопов, удельные веса растворов и.т.д) а также различные базовые знания по химии.
Автор: Ершов Ю. А.
Издательство: Высшая школа
Год издания: 2003
isbn: 5-06-003626-Х, 978-5-06-006137-6
Количество страниц: 560
Язык: русский
Формат: PDF
В учебнике изложены теоретические основы и освещены вопросы применения химических и физико-химических методов к анализу явлений в биологических системах различного уровня от молекулярного до экологического. Особое внимание уделено количественной стороне рассматриваемых закономерностей. Иллюстрации и примеры носят медико-биологический характер.
Для студентов медицинских, биологических, агрономических, ветеринарных и экологических специальностей вузов.
Автор: А. А. Кудрявцев
Издательство: Химия
Год издания: 1977
Количество страниц: 425
Язык: русский
Формат: DJVU
Книга учит осмысленному составлению химических уравнений. Описаны реакции, протекающие в растворах электролитов, обстоятельно даны качественная и количественная характеристики окислительно-восстановительных реакций. Рассматриваются механизмы некоторых окислительно-восстановительных реакций, электролиз как окислительно-восстановительный процесс, основные понятия термодинамики и управление реакциями. Приведены решения задач и ответы.