Автор: Хитоси Такеда
Издательство: Институт комплексных стратегических исследований
Год издания: 2008
isbn: 978-5-903148-18-9
Количество страниц: 289
Язык: русский
Формат: PDF
Система синхронизированного производства — новаторский путь организации производства, дозволяющий вашей компании минимизировать потери, значительно приумножить прибыль и достигнуть выдающихся результатов. В книге очень полно рассказаны все этапы построения синхронизированного производства: от внедрения визуального управления на предприятии до построения вытягивающей системы производства и непрерывного улучшения полной производственной деятельности. Особенность этого издания — в его исключительно практической направленности. Каждый этап системы синхронизированного производства детально описан и подкреплен советами по его реализации, многочисленными иллюстрациями и примерами из практики. Книга будет полезна руководителям и менеджерам компаний в качестве пошагового руководства по внедрению синхронизированного производства.
Автор: Милл Р.К.
Издательство: Юнити-Дана
Год издания: 2009
Количество страниц: 536
Язык: русский
Формат: PDF
В этой книге рассмотрены все аспекты деятельности ресторана, о которых должен иметь представление менеджер, чтобы эффективно управлять вверенным ему рестораном. Изложение теории сопровождается практическими ситуациями, а рекомендации подкрепляются примерами деятельности видных ресторанов и историями профессионального успеха отраслевых топ-менеджеров. Автор анализирует причины, по которым одни заведения процветают, а другие несут убытки; показывает, как разработать маркетинговый план, способный эффективно реагировать на тенденции и проблемы отрасли; как грамотно составить меню в интересах повышения средней суммы чека и стимулирования продаж. Подробно и обстоятельно автор рассматривает методы совершенствования обслуживания; более действенные процедуры производственных операций; повышение эффективности закупочной деятельности, приемки, хранения и выдачи продуктов питания. Без внимания не остается ни один из многочисленных аспектов ресторанной деятельности. Многочисленные тематически удачно подобранные тесты дополняют основной текст и знакомят читателя с реалиями современной ресторанной индустрии. Через всю книгу проходят две важнейшие идеи - забота обслуживающего персонала ресторана о своих гостях и забота руководства ресторана о своих работниках. Издание особенно будет полезно начинающим рестораторам и специалистам ресторанного бизнеса, а также студентам соответствующих учебных заведений.
Краткое содержание: Глава 1 Введение Глава 2 Клиент: кто он и чего хочет Глава 3 Разработка маркетингового плана Глава 4 Продвижение ресторана Глава 5 Ценообразование и разработка меню Глава 6 Высококачественное обслуживание Глава 7 Ресторан: физические возможности Глава 8 Еда и напитки: от поставщика до клиента Глава 9 Оборудование и интерьер кухни: выбор, содержание и энергопотребление Глава 10 Санитария и безопасность питания Глава 11 Контроль затрат Глава 12 Отбор персонала Глава 13 Обучение и совершенствование персонала Глава 14 Мотивация персонала Глава 15 Менеджер ресторана: ближайшее будущее
Автор: Федосеев В.Н., Капустин С.Н.
Издательство: Экзамен
Год издания: 2004
isbn: 5-94692-836-8
Количество страниц: 368
Язык: русский
Формат: PDF
Материал пособия впервые полностью учитывает все требования Трудового Кодекса Российской Федерации. В пособии раскрываются как экономические, административно-правовые, так и социально-Психологические методы управления персоналом, способствующие достижению индивидуальных и групповых интересов, максимальному развитию личности, получению удовлетворенности трудом. Данное пособие посвящено одной из самых сложных областей человеческой деятельности - управлению персоналом.
В нем освещаются основные вопросы концепции управления персоналом, в основе которой находится человек как высшая ценность любой современной организации. Также книга будет несомненно полезна руководителям организаций, менеджерам, работникам HR-служб, и всем интересующимся данной темой. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, студентов программ МВА и других программ повышения квалификации менеджеров, изучающих менеджмент, организационное поведение, управление персоналом, психологию менеджмента.
Автор: Малкин О.
Издательство: Вершина
Год издания: 2007
isbn: 5-9626-0250-1
Количество страниц: 208
Язык: русский
Формат: PDF
Как вернуть денежные средства компании, казалось бы, безвозвратно потерянные? Какой при этом применить механизм, не выходя за рамки законных методов? В книге описаны способы, с помощью которых можно разрешить проблему долгов, используя преддоговорные меры, претензионный порядок. Подробно раскрыты методы «выбивания» долгов, включая такие, как зачет встречных однородных требований и процедура банкротства.
Особое внимание уделяется ответственности должника за невозврат долга, стратегии продажи долговых обязательств. Приведены принципы работы с банком и со службой судебных приставов-исполнителей при взыскании денежных средств. Но что делать, если вы сами попали в долговую кабалу и возврат долгов уничтожит ваш бизнес? Отсрочить пагубные платежи возможно, если вы умеете управлять дебиторской задолженностью. В книге рассмотрены основные аспекты управления, включая механизмы досудебного урегулирования спора, судебные стратегии, методы работы с договорами. Книга будет интересна руководителям организаций, предпринимателям разных сфер деятельности.
Это пошаговое руководство для начинающих как создать свой сайт с нуля на основе HTML, то есть практически с проекта и до размещения его на бесплатном хостинге.Книга иллюстрирована, находиться в удобном формате запускного файла, позволяющего работать с ней вне зависимости от любого внешнего приложения. Формат: exe
Автор: Коллектив
Издательство: Самиздат
Год издания: 2011
Количество страниц: 707
Язык: русский
Формат: PDF
Подробный SEO учебник, в котором полностью раскрываются все наиболее важные моменты оптимизации. Это огромный труд профессиональный оптимизаторов, направленный на то, чтобы донести в массы всю ту важную информацию по оптимизации и раскрутке, которой необходимо владеть для того, чтобы быть успешным в SEO оптимизации. Эта электронная книга является бесплатным периодическим изданием, постоянно дополняется, изменяется и выходит в свет почти ежемесячно. Данная версия учебника от 24 января 2011 года.
Автор: Громов В.В.
Издательство: Центр Компьютерного Обучения при МГТУ им. Баумана
Год издания: 2000
Количество страниц: 334
Язык: русский
Формат: PDF
В пособии рассмотрены вопросы рисования, создания анимации и программирования в редакторе Flash 5. Создание графики. Анимация. Большое внимание уделено программированию на Action Script и объектному программированию на Action Script. Использование отладчика. Смарт-клипы. Работа с XML-данными. Публикация. Словарь Action Script 5.
Издательство: «Интернет ресурсы»
Язык: русский
Формат: PDF
Сборник шпаргалок для начинающего веб-мастера крайне нужная вещь для каждого "веб-мастера", сам не однократно поначалу пользовался, для новичков в самый раз!
Шпаргалки на темы: Google MySQL CSS HTML RegularExpressions javascript Microformats ASP PHP SVN Apache Colours Ruby-on-Rails
Автор: Глушаков С.В., Мельников В.В., Сурядный А.С.
Издательство: АСТ, Фолио
Год издания: 2001
isbn: 966-03-1256-3
Количество страниц: 487
Язык: русский
Формат: PDF
В книге рассмотрены вопросы, связанные с теорией программирования, программирования в среде Windows, объектно-ориентированного программирования. Основную часть книги занимает материал, описывающий возможности средства создания приложений в среде Windows - Microsoft Visual Basic 6.0. Большое число примеров и иллюстраций способствует закреплению изложенного теоретического материала.
Автор: Басыров Роберт
Издательство: Эксмо
Год издания: 2009
isbn: 978-5-699-36376-6
Количество страниц: 511
Язык: русский
Формат: PDF
Как создать интернет-магазин? Книга, которую вы держите в руках, дает исчерпывающий ответ на этот вопрос с точки зрения интернет технологий. С ее помощью вы сможете настроить систему управления сайтом 1С-Битрикс таким образом, чтобы создаваемый интернет-магазин соответствовал вашим запросам, масштабу деятельности и структурной организации торгового предприятия. Большое внимание уделено вопросам организации пользовательского интерфейса, приведены примеры правильного и ошибочного программного кода.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)