| |
Блюда из рыбы и морепродуктов. Коллекция мировой кухни |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Мир книги
Год издания: 1999
isbn: 5-8405-0378-9
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
|
В книге "Блюда из рыбы и морепродуктов" приведены рецепты более 40 блюд. Хозяйки всего мира готовят из одних и тех же продуктов, а в результате получается бесконечное разнообразие блюд. Объяснение такого парадокса кроется в традиционных приемах и обычаях, а также в способах использования приправ, пряностей и соусов. Сейчас известные кулинары создают на традиционной основе все новые рецепты, поэтому варианты приготовления кушаний практически безграничны. Освоить все премудрости кулинарной науки способен любой человек, если под рукой имеются прекрасно иллюстрированные пособия. |
|
| |
|
|
| |
Доказательства из Книги. Лучшие доказательства со времен Евклида до наших дней |
|
|
Категория: Естественные науки » Физико-математические науки » Математика, геометрия, статистика |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Айгнер М., Циглер Г.
Издательство: Мир
Год издания: 2006
isbn: 5-03-003690-3
Количество страниц: 527
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В книге собраны красивые и глубокие теоремы из различных областей теории чисел, геометрии, анализа, комбинаторики, теории графов. Доказательства этих теорем используют неожиданные сочетания разнородных идей. Изложение материала сопровождается большим числом иллюстраций.
Книга предназначена всем, кто увлечен математикой: в первую очередь студентам, аспирантам, а также преподавателям, научным работникам и просто любителям изящных математических рассуждений. Многое в книге доступно школьникам старших классов.
|
|
| |
|
|
| |
520 головоломок |
|
|
Категория: Математика, геометрия, статистика, Головоломки, фокусы, задачи |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Генри Эрнест Дьюдени
Издательство: Мир
Год издания: 1975
Количество страниц: 333
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Генри Э. Дьюдени по праву считается классиком занимательной математики. Многие его задачи, породив обширную литературу и вызвав многочисленные подражания, вошли в ее золотой фонд.
В предлагаемой книге собрано 520 задач и головоломок Дьюдени по арифметике, алгебре, геометрии, разрезанию и составлению фигур. Читателя ждет встреча с постоянно действующими героями Дьюдени - семейством Крэкхэмов, профессором Рэкбрейном и др.
|
|
| |
|
|
| |
Занимательная энциклопедия мер, единиц и денег |
|
|
Категория: Математика, геометрия, статистика, Энциклопедии и справочники, Всемирная история, древний мир |
|
| |
| |
| |
|
Автор: М.И.Грамм
Издательство: Урал ЛТД
Год издания: 2000
isbn: 5-8029-0098-9
Количество страниц: 413
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Популярная энциклопедия, посвященная старинным и современным мерам, денежным единицам и единицам измерений, проиллюстрированная описаниями исторических условий их появления. Значительное место в книге отведено Международной системе единиц СИ.
Книга рассчитана на учащихся и студентов, на самый широкий круг читателей, она может быть помощником в учебе, на работе, дома, в зарубежной поездке - почти в любой жизненной ситуации.
|
|
| |
|
|
| |
Радио (2012 No.05) |
|
|
Категория: Технические науки » Технические журналы » «Радио» |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: ЗАО "Журнал "Радио"
Год издания: 2012
Количество страниц: 67
Язык: русский
Формат: DJVU
|
"Радио" - ежемесячный научно-технический журнал для радиолюбителей. Издается с 1924 года. Основные направления публикаций: аудио-видео техника; бытовая электроника; компьютеры; телекоммуникации.
|
|
| |
|
|
| |
Трилогия о математике |
|
|
Категория: Естественные науки » Физико-математические науки » Математика, геометрия, статистика |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Реньи Альфред
Издательство: Мир
Год издания: 1980
Количество страниц: 378
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В сборник включены основные научно-популярные произведения известного венгерского математика Альфреда Реньи: «Диалоги о математике», «Письма о вероятности», «Дневник. — Записки студента по теории информации», а также четыре статьи: о теории вероятностей, о ее преподавании, о числах Фибоначчи и о математической теории «деревьев». |
|
| |
|
|
| |
Фаршированные овощи |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Молоховец А.
Издательство: Литера
Год издания: 2005
isbn: 5-94455-228-X
Количество страниц: 46
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами. |
|
| |
|
|
| |
Плавленые сыры |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Баркан С.М., Кулешова М.Ф.
Издательство: Пищевая промышленность
Год издания: 1967
Количество страниц: 284
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В книге впервые освещены теоретические основы плавления сыров, описаны их структура и свойства. Дана характеристика питательной ценности и ассортимента плавленых сыров, приведена рецептура на многие сыры. Значительное внимание уделено подготовке различных видов сырья, применяемого для производства плавленых сыров. Описаны новые способы изготовления сыров и применяемого при этом оборудования.Приведены сведения об упаковке и условиях хранения сыров. Особенность книги — часть ее носит монографический характер при большом удельном весе чисто практических вопросов. Поэтому книга, предназначенная для инженерно-технических работников, будет полезна и для научных работников и студентов высших и средних учебных заведений.
|
|
| |
|
|
| |
Виски: История вкуса |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Мальцев И.
Издательство: Альпина нон-фикшн
Год издания: 2010
isbn: 978-5-91671-043-4
Количество страниц: 456
Язык: русский
Формат: PDF
|
Эта книга - первое исчерпывающее описание вискокурен и сортов виски, производимых в Шотландии. Виски - не просто традиционный шотландский напиток, это еще и национальный символ страны, символ борьбы человека с северной природой и его победы. Первые вискокурни возникли в XVI веке, хотя виски делали здесь и раньше. К началу XX века в Шотландии работало около 200 вискокурен, но до наших дней дожили далеко не все. Автор, известный журналист и продюсер, писатель и музыкант, рассказывает о каждой из них, знакомит с продукцией, дает характеристики выпускаемых сортов.Книга будет интересна всем любителям виски, эстетам и ценителям качественного алкоголя, а также специалистам-виноделам и менеджерам торговых фирм, занимающихся продажей элитных сортов алкоголя. А также всем, кто был или только собирается в Шотландию. |
|
| |
|
|
| |
Verena (2012 No.02) лето |
|
|
Категория: Рукоделие, Журналы по рукоделию, «Verena» |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив
Издательство: BPV Медиен Фертриб ГмбХ & Ко.КГ
Год издания: 2012
Количество страниц: 141
Язык: русский
Формат: JPG
|
Популярный журнал по вязанию для взрослых и детей.
Классическая элегантность, роскошь белого и кремового цвета, захватывающее разнообразие в дизайне дают возможность дамам сверкать в любое время суток. Экзотический стиль и экспрессивные, пестрые краски пробуждают тягу к путешествиям. Искусно созданные модели, соблазнительно приоткрывающие некоторые части женского тела. Тренд сезона: великолепная одежда в оттенках водной стихии. Модели с использованием цветов саваны и природных узоров, позволяющие чувствовать себя свободно и раскованно. Радостное каникулярное настроение в детской моде. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)