| |
Пособие для повара |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Сопина Л.Н.
Издательство: Экономика
Год издания: 1990
isbn: 5-282-00452-6
Количество страниц: 239
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Профессия повара — одна из древнейших на земле. Кулинарное искусство народов складывалось в результате многовековой эволюции, оно передавалось из поколения в поколение, совершенствовалось. В системе общественного питания работает огромное количество поваров — опытных, менее опытных и совсем молодых. Данное пособие ставит своей целью расширить познания кулинаров в области технологии приготовления пищи, научить молодых основным способам и приемам приготовления различных блюд. В пособии подробно изложены организация рабочего места повара, правила первичной обработки продуктов, способы тепловой обработки. Приведена технология приготовления первых, вторых, третьих блюд и закусок из продуктов растительного и животного происхождения. Даны необходимые сведения по посуде и инструментам. Для поваров предприятий общественного питания. |
|
| |
|
|
| |
Flak Jackets: 20th Century Military Body Armour (Men-at-Arms Series 157) |
|
|
Категория: Военное дело » Военные журналы » Издательство «Osprey» » «Men-at-Arms» |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Simon Dunstan, Ron Volstad
Издательство: Osprey Publishing
Год издания: 1990
isbn: 0850455693
Количество страниц: 49
Язык: english
Формат: PDF (scan)
|
Beginning in World War I, with the introduction of the steel helmet this book charts the development of protective equipment for soldiers and security forces. Initially body armour was seen as a military luxury that could be ill-afforded. However, the success of ‘flak suits’ as worn by some bomber crews during World War II convinced the armed forces of the need to develop protection for the ground soldier against small arms fire. The scientific development of the modern flak jacket is traced as are the field trials conducted in Korea and later Vietnam. Extensive illustrations and photographs accompnay the text. |
|
| |
|
|
| |
Звездная трилогия. Дилогия в одном томе |
|
|
Категория: Гуманитарные науки » Языкознание » Литература |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Кривцун К.
Издательство: Крылов
Год издания: 2014
Количество страниц: 654
Язык: русский
Формат: FB2
|
Уже давно закончились войны, изменившие облик мира. Люди расселились по планетам ближайших звезд. Но это благополучие – лишь видимость. Ведут свои игры спецслужбы и политики. На многих планетах обнаружены следы ушедшей чужой расы. |
|
| |
|
|
| |
Создание Web-страниц в кармане |
|
|
Категория: Компьютерная литература » WEB - строительство » Web - строительство, ASP.NET |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Рева О.Н.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2008
isbn: 978-5-699-25574-0
Количество страниц: 256
Язык: русский
Формат: PDF
|
Из этой книги вы узнаете, как написать заметки на страницах виртуального личного дневника (блога) и добавить сведения в Википедию – наиболее содержательную энциклопедию современности. Следующий шаг – создание персональной Web-страницы. Сделать это очень просто. Собственно, за вас это уже сделали профессиональные разработчики шаблонов документов HTML и мастеров Web-страниц. |
|
| |
|
|
| |
K+BB (2013 No.05-06) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Строительство и ремонт, дизайн помещений » Журналы для умельцев |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: K+BB
Год издания: 2013
Количество страниц: 85
Язык: english
Формат: PDF
|
Американский журнал, посвящен дизайну кухни и ванной комнаты. Содержит множество идей по оформлению, а также информацию о новинках в области технического и инженерного оснащения этих проблемных помещений. |
|
| |
|
|
| |
Advanced Aircraft Design: Conceptual Design, Technology and Optimization of Subsonic Civil Airplanes |
|
|
Категория: Технические науки, Транспорт, Воздушный транспорт, космонавтика, Военное дело, Военная техника, Самолеты |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Torenbeek Egbert
Издательство: John Wiley & Sons
Год издания: 2013
isbn: 978-1-118-56811-8
Количество страниц: 436
Язык: english
Формат: PDF
|
Although the overall appearance of modern airliners has not changed a lot since the introduction of jetliners in the 1950s, their safety, efficiency and environmental friendliness have improved considerably. Main contributors to this have been gas turbine engine technology, advanced materials, computational aerodynamics, advanced structural analysis and on-board systems. Since aircraft design became a highly multidisciplinary activity, the development of multidisciplinary optimization (MDO) has become a popular new discipline. Despite this, the application of MDO during the conceptual design phase is not yet widespread.
Advanced Aircraft Design: Conceptual Design, Analysis and Optimization of Subsonic Civil Airplanes presents a quasi-analytical optimization approach based on a concise set of sizing equations. Objectives are aerodynamic efficiency, mission fuel, empty weight and maximum takeoff weight. Independent design variables studied include design cruise altitude, wing area and span and thrust or power loading. Principal features of integrated concepts such as the blended wing and body and highly non-planar wings are also covered.
The quasi-analytical approach enables designers to compare the results of high-fidelity MDO optimization with lower-fidelity methods which need far less computational effort. Another advantage to this approach is that it can provide answers to “what if” questions rapidly and with little computational cost. |
|
| |
|
|
| |
Звездный взвод. Цикл в 17-и книгах |
|
|
Категория: Гуманитарные науки » Языкознание » Литература |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Андреев Николай
Издательство: Северо-Запад Пресс
Год издания: 2014
Количество страниц: 4482
Язык: русский
Формат: FB2
|
Они должны были погибнуть — каждый в своем времени, каждый — в свой срок. Задира-дуэлянт — от шпаги обидчика… Новгородский дружинник — на поле бранном… Жестокий крестоносец — в войне за Гроб Господень… Гордец-самурай — в неравном последнем бою… Они должны были погибнуть — но в последний, предсмертный миг были спасены посланцами из далекого будущего. Спасены, чтобы стать лучшими из наемников в мире лазерных пушек, бластеров и звездолетов.
Список книг:
Воскрешение
Яд для живых
Сектор мутантов
Стальная кожа
Глоток свободы
Конец империи
Воины Света
Наемники
Хищники
Слепой охотник
Ковчег надежды
Атака тьмы
Переворот
Вторжение
Метрополия
Разведка боем
Последняя схватка |
|
| |
|
|
| |
Пишем без ошибок. Все правила русского языка. 100% грамотность за 20 минут в день |
|
|
Категория: Детский уголок » Обучающая, развивающая литература |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Сычева Наталья
Издательство: АСТ, Прайм-Еврознак
Год издания: 2014
isbn: 978-5-271-45497-4, 978-5-17-061086-0
Количество страниц: 194
Язык: русский
Формат: PDF
|
Автор книги - преподаватель и репетитор. За двенадцать лет работы в школе и индивидуальных уроков возникла эта система обучения грамматике русского языка. Были собраны правила, незнание которых чаще всего ведет к ошибкам, придумана особая легкая и запоминающаяся форма подачи материала, подобраны упражнения на закрепление материала и, что особенно важно, на развитие языкового чутья. |
|
| |
|
|
| |
Bikini-Pleasure Casey - Lake |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Любовь, эротика |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Bikini-Pleasure
Год издания: 2013
Количество страниц: 107
Язык: english
Формат: JPG
|
Эротическая фотоподборка www.BIKINI-PLEASURE.com известной модели Casey. Фотосессия содержит 107 эксклюзивных снимков высокого качества под общим названием “Lake”. |
|
| |
|
|
| |
Photodromm Dominika - 2010-10-14 - Desert Bay 2 |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Любовь, эротика |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Photodromm
Год издания: 2010
Количество страниц: 38
Язык: english
Формат: JPG
|
Эротический фотосет Photodromm известной эротической модели Dominika. Фотосессия содержит 38 эксклюзивных снимков высокого качества под общим названием “Desert Bay 2”. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)
