| |
Биоритмы. Современные представления о периодических изменениях биологических процессов |
|
|
Категория: Энциклопедии и справочники, Биохимия. Биофизика |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Детари Л., Карцаги В.
Издательство: Мир
Год издания: 1984
Количество страниц: 160
Язык: русский
Формат: PDF
|
Современная биоритмология - это наука, рассматривающая ритмические процессы от самого их зарождения в таинственных глубинах клетки до таких сложных и крупномасштабных явлений, как лунные и сезонные ритмы в жизни природы. Эта книга венгерских авторов, в популярной форме освещающая наиболее важные и представляющие всеобщий интерес вопросы современного учения о биологических ритмах. |
|
| |
|
|
| |
Bioactive peptides: Applications for Improving Nutrition and Health |
|
|
Категория: Биологические науки » Биохимия. Биофизика |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Richard Owusu-Apenten
Издательство: CRC Press
Год издания: 2010
isbn: 1439813639
Количество страниц: 416
Язык: english
Формат: PDF
|
Weight loss is a common reaction to infection, injury, or chronic disease. Many well-known host responses to illness contribute to muscle loss. Ensuring adequate lean body mass is of major concern in health care. Bioactive peptides and medical foods represent new approaches for addressing the metabolic derangements and nutritional defi cits that contribute to unwanted weight loss. This book describes the latest research on the application of bioactive peptides for improving nutrition and health. We present the background science in Chapters 1 through 5 on the relations between illness and muscle weight loss. Chapters 6 through 9 deal with the use of bioative peptides to modify aspects of the host response to illness, including infl ammation, antimicrobial activity, anabolic dysfunction, and anorexia. |
|
| |
|
|
| |
Трансляция генетического кода на рибосомах |
|
|
Категория: Биологические науки, Биохимия. Биофизика |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Саминский Е.М.
Издательство: СПбГТУ
Год издания: 2000
Количество страниц: 90
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Представлен курс лекций, прочитанных на кафедре биофизики физико-механического факультета СПбТУ в 1997-1999 гг. Он включает в себя краткую историю расшифровки генетического кода; рассмотрены также структуры и функции рибосом, рибосомных и транспортных РНК, процессы инициации, элонгации и терминации трансляции кода на рибосомах, а также некоторые вопросы точности трансляции и случаи отклонения от стандартных правил прочтения генетического кода.
Предназначен для студентов старших курсов и аспирантов биологических и биофизических специальностей высших учебных заведении
|
|
| |
|
|
| |
Физические причины диссиметрии живых систем |
|
|
Категория: Биохимия. Биофизика, Физика |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Кизель В.А.
Издательство: Наука
Год издания: 1985
Количество страниц: 119
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Рассмотрен важный и неразрешенный вопрос, стоящий на стыке физики и биологии. Показано, что все вещества, служащие основой для построения живых систем, обладают геометрическими особенностями структуры, которые сказываются на всех ступенях развития от простейших молекул до живых организмов и проявляются в неравноправии правых и левых форм. Дискутируются различные предположения о причинах возникновения диссимметрии и показывается, что данный вопрос тесно связан с общим вопросом о происхождении жизни.
Для научных работников в области физики и биологии, а также аспирантов и студентов соответствующих специальностей.
|
|
| |
|
|
| |
Биология веры. Недостающее звено между Жизнью и Сознанием |
|
|
Категория: Биологические науки » Биохимия. Биофизика |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Брюс Липтон
Издательство: София
Год издания: 2008
Количество страниц: 254
Язык: русский
Формат: PDF
|
"Биология веры" - одна из важнейших вех Новой Науки. Исследовав процессы информационного обмена в клетках человеческого тела, ученые пришли к выводам, которые должны радикально изменить наше понимание Жизни. Со школьной скамьи нам известно, что всей нашей биологией управляют программы, заложенные в молекуле ДНК. Но оказывается, сама ДНК управляется сигналами, поступающими в клетки извне. И этими сигналами могут быть, в том числе, наши мысли - как позитивные, так и негативные.
Итак, человек в принципе может изменять свое тело, контролируя свое мышление. Это открытие возвещает новую эпоху в истории медицины - и, скорее всего, новую ступень в эволюции человека. Авторитетный биолог и медик доктор Брюс Липтон объясняет основные принципы "биологии веры" очень просто и доступно - даже для тех, кто давно не слышал слова "хромосома". |
|
| |
|
|
| |
Стволовые клетки: правда и мифы |
|
|
Категория: Генетика, иммунология, бактериология, Биохимия. Биофизика |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Борисов К.
Издательство: Наука и Техника
Год издания: 2006
Количество страниц: 276
Язык: русский
Формат: PDF
|
Ученые обнаружили стволовые клетки, которые сулят стать той панацеей, которая наконец-то подарит человечеству шанс найти путь в бессмертие. Чем оно за это заплатит в случае успеха? Насколько корректны ведущиеся сейчас эксперименты? Какова на сегодняшний день наша возможность омолодиться и излечиться от хронических недугов с помощью клеточной терапии? На эти и еще многие сопредельные с ними вопросы вы найдете ответы в этой книге. Ведь человечество на всем протяжении своего существования мечтало о бессмертии и вечной молодости.
Гении и шарлатаны, ученые и алхимики искали философский камень, за тридевять земель отправлялись экспедиции за «живой» водой, подвижники от науки экспериментировали на себе и близких, проверяя действие самых экзотических рецептов. ХХ в. подарил нам массу открытий в области медицины и биологии. |
|
| |
|
|
| |
Химия субтропических и пищевкусовых продуктов |
|
|
Категория: Биохимия. Биофизика, Химические науки, Другие технические науки, Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: И. И. Татарченко, И. Г. Мохначев, Г. И. Касьянов
Издательство: Академия
Год издания: 2003
isbn: 5-7695-1226-1
Количество страниц: 256
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Приведены сведения о физических и химических свойствах табака, чая и кофе. Показана роль химических компонентов в биохимических и физико-химических процессах переработки сырья.
Рассмотрен химический состав табака, табачного дыма, чайного листа, кофейных зерен.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 270600 "Технология субтропических и пищевкусовых продуктов". |
|
| |
|
|
| |
Человек и противоокислительные вещества |
|
|
Категория: Биологические науки » Биохимия. Биофизика |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Абрамова Ж.И. Оксенгендлер Г.И.
Издательство: Наука
Год издания: 1985
Количество страниц: 230
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В книге освещается роль свободнорадикальных (перекисных) механизмов окисления и физиологической антиоксидантной системы в жизнедеятельности здорового человека и при различных заболеваниях. Описаны свободнорадикальные реакции окисления липидов. Приводятся сведения о противоокислительных свойствах ряда витаминов и витаминоподобных веществ, селена, фосфатидов и других биоантиоксидантов, а также о ферментативном звене регуляции процессов перекисного окисления. Большое внимание уделено экспериментальным и клиническим данным об избыточном перекисном окислении липидов и развитии явлений антиоксидантной недостаточности при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, неспецифических заболеваниях органов дыхания, при лучевом поражении и отравлениях многими ядами. Обсуждается значимость изменений антиоксидантной активности клетки и организма в целом при злокачественном росте клеток и старении. Специальный раздел посвящен рациональному питанию и отдельным компонентам пищи как источникам природных антиоксидаптов, а также влиянию неправильного питания на развитие антиоксидантной недостаточности. В Заключении обобщаются факторы риска, способствующие возникновению состояния антиоксидантной недостаточности организма, и показана практическая значимость применения противоокислительных веществ. Библиогр. 138 назв. Табл. 6. Ил. 7. |
|
| |
|
|
| |
Atlas of Woody Plant Stems: Evolution, Structure, and Environmental Modifications |
|
|
Категория: Биологические науки » Биохимия. Биофизика |
|
| |
| |
| |
|
Автор: F.H.Schweingruber
Издательство: Springer
Год издания: 2006
isbn: 3540325239
Количество страниц: 230
Язык: english
Формат: PDF (scan)
|
This atlas describes the anatomical basics of dendrochronology and wood technology. It gives a unique assemblage of microscopic slides of wood and bark anatomy and demonstrates the reaction of stems to different environments. It provides insight into the evolution of wood, to the variation of wood anatomy in response to climate and disturbances, and it gives an introduction to the methodology used to study wood. Special attention has been given to the unique feature of secondary growth. It occurs in annuals as well as in thousand-year-old living plants and it is the base for the observed large morphological and physiological diversity of woody species. The aesthetic and perfect functional structures in the anatomical slides and the pictures of the studied species are accentuated by the appealing design of the book. This, along with the wide-ranging scientific content make the book both attractive and unique. |
|
| |
|
|
| |
Основы биохимии виноделия |
|
|
Категория: Биохимия. Биофизика, Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Родопуло А.К.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год издания: 1983
Количество страниц: 240
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В книге приведены сведения о химическом составе винограда, сусла и вина, рассмотрены основы биохимических процессов, протекающих при переработке винограда, ферментации сусла, технологической обработке и выдержке виноматериалов для вин различных типов. Обобщены результаты работ советских и зарубежных авторов, теоретически и практически обосновывающих биохимические процессы при изготовлении вин. Книга предназначена для работников научно-исследовательских организаций и специалистов винодельческой промышленности.
|
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)