Ферментные системы высших базидиомицетов
	Категория: Биологические науки » Ботаника. Растения » Микология. Грибы
		Автор: Даниляк Н. И. и др. Издательство: Наукова думка Год издания: 1989 isbn: 5-12-000802-X Количество страниц: 280 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 8 Мб Каталожный номер: 99542	В монографии освещены особенности продуцирования внеклеточных целлюлаз, пектиназ и монофенол-монооксигеназ у грибов различных таксономических групп. Приводятся состав и каталитические свойства этих систем как нативных, так и иммобилизованных; обсуждаются проблемы использования гликозидаз и оксидаз в биотехнологических процессах. Показана роль оксидаз в деструкции лигноцеллюлозных субстратов и альтернативные механизмы деполимеризации целлюлозы. Дана кинетико-термодинамическая характеристика целлюлолитических ферментных систем. Анализируются состояние и перспективы биоконверсии растительного сырья ферментными системами дейтеромицетов и высших базидиомицетов. Для биохимиков, биотехнологов и инженеров-технологов, работающих в области ферментативного катализа полиоз.
	Похожие публикации: Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов Растительный белок Ферменты. Основы химии и технологии Ферменты: основы химии и технологии Математические модели пневмогидравлических систем Биоорганическая химия ферментативного катализа Каталитические реакции и охрана окружающей среды Теория и методика расчета систем подачи и распределения воды Системы солнечного тепло- и хладоснабжения Гидриды переходных металлов
	Ссылки на файлообменные сервера Размер архива в Mb http://dfiles.ru/files/xasy1j395 8.39 http://turbobit.net/kzrc3aqlfrlm.html 8.39
	Оцените эту публикацию!
	0 Опубликовал: lopa | 19-08-2013, 07:06 | Просмотров: 710   Комментарии (0)  Печать