|
|
Автор: Кривцова Анастасия
Издательство: РИПОЛ классик
Год издания: 2014
isbn: 978-5-386-07574-3
Количество страниц: 150, 8 цв. ил.
Язык: русский
Формат: DOC
Размер: 2,67 Мб
Каталожный номер: 119254
|
Холодные и горячие закуски входят в меню фуршетов, а также повседневных и праздничных застолий. Они отличаются большим разнообразием и красивым оформлением. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих закусок с основой из теста (бутерброды, волованы и др.) с мясом, рыбой и морепродуктами, с овощами, грибами. В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов.
Ключевые теги: закуски, оригинальные рецепты, соусы |
|