|
|
Автор: Левашева Е.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2015
isbn: 978-5-699-55487-4
Количество страниц: 528
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 28 Мб
Каталожный номер: 126095
|
"Как у мамы!", "Как у бабушки!" – говорим мы, пробуя то или иное блюдо. Русская кухня сильна своими традициями и разнообразием. В этой книге собрана наиболее полна коллекция как старинных, так и современных кулинарных рецептов. Подробно и доступно описаны способы обработки продуктов. В каждом рецепте указаны точные пропорции компонентов, учтено соотношение продукта и жидкости (бульона, отвара, молока и др.) ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда. С этой книгой в руках готовить вкусно сумеет каждый.
Ключевые теги: кулинария |
|