|
|
Автор: Маргарита Кузнецова
Издательство: Олма-Пресс
Год издания: 2007
isbn: 5-224-01643-6
Количество страниц: 157
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 7 Мб
Каталожный номер: 13191
|
В книге показана технология резки из различных овощей (редьки, редиса, дайкона и др.) всевозможных цветов - ромашек, лилий, роз, флоксов, астр, нарциссов, гладиолусов и т.д. Эти цветы любая хозяйка сможет использовать для украшения блюд к праздничному столу. Даны рецепты салатов, холодных закусок, блюд из мяса и рыбы, закусок для аперитива, десерта, показаны варианты их украшения. Для широкого круга читателей.
|
|