Все о пряностях. Виды, свойства,применение
	Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища
		Автор: Похлебкин В. В. Издательство: Пищевая промышленность Год издания: 1975 Количество страниц: 208 Язык: русский Формат: PDF Размер: 3 Мб Каталожный номер: 1525	Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны. Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.
	Похожие публикации: Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей Пряные травы для здоровья и долголетия Энциклопедия целительных специй. Имбирь, куркума, кориандр, корица, шафран ... Современные пряности Искусство чайного стола Пряности Лечебница на подоконнике Специи и пряности Пряности и специи Пряности и ароматические травы
	Ссылки на файлообменные сервера Размер архива в Mb http://rapidshare.de/files/12440899/Vse_o_pryanostyah.rar 2.7
	Оцените эту публикацию!
	0 Опубликовал: flashsoft | 15-11-2005, 00:00 | Просмотров: 1437   Комментарии (0)  Печать