| |
|
Автор: Х. Тойбнер, А. Вольтер
Издательство: АСТ, Астрель
Год издания: 2008
isbn: 5-07-012574-7
Количество страниц: 240
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 16 Мб
Каталожный номер: 22527
|
Большая иллюстрированная книга, которая в Германии завоевала два миллиона почитателей. Мы предлагаем Вам перевод 21-го издания, потому что и наше издательство стремится к тому, чтобы наши поваренные книги соответствовали меняющимся вкусам и запросам поклонников кулинарного искусства.
В последнее время все чаще предпочтение отдается высококачественному тесту кондитерского изделия и меньше - пышным и дорогостоящим украшениям. Становятся все более популярными простые и высококачественные кондитерские изделия из теста.
Мы сохранили привычные разделы книги. Вы легко сориентируетесь, что испечь по определенному поводу или к празднику, на Рождество, на Новый год, на Пасху, на семейное торжество или просто к приходу гостей.
Разумеется, в нашей книге содержатся и самостоятельные главы, посвященные фруктовым пирогам, изысканным тортам, печеньям к чаю. Также мы раскроем и некоторые кулинарные секреты наших бабушек. Не в последнюю очередь мы удовлетворим интересы и тех, кто желает испечь домашний хлеб или узнать, какие изделия можно приготовить из муки грубого помола.
- Тщательные объяснения каждой стадии работы.
- Исключительная наглядность благодаря цветным фотографиям.
- Все рецепты успешно опробированы.
- Счетчик калорий для каждого рецепта Все о посуде, формах и инструментах.
- Таблица пересчета температуры выпечки для различных типов печей и плит.
Для специалистов и начинающих!
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Комментарии (0)