|
|
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Киев: УСХА
Год издания: 1990
isbn: 5-7987-0221-9
Количество страниц: 608
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 9 Мб
Каталожный номер: 25042
|
Эта книга станет добрым советчиком и другом для тех, кто любит заниматься стряпней. Она познакомит с рецептами и способами приготовления большого количества кушаний — холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, изделий из теста, десертов. Большая часть рецептов — блюда старинной русской и украинской кухни. В книге также представлены оригинальные рецепты национального кулинарного искусства — от изысканной французской кухни до экзотической китайской.
|
|