Либрус
 
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Обратная связь
Карта сайта
Зеркало сайта
Новости RSS 2.0
ПОСТУПЛЕНИЯ 
«    Ноябрь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
РУБРИКАТОР 
Открыть | Закрыть

ПОПУЛЯРНОЕ  
АРХИВЫ   
Август 2016 (216)
Июль 2016 (456)
Июнь 2016 (321)
Май 2016 (398)
Апрель 2016 (433)
Март 2016 (554)


  Финская национальная кухня
    Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища
 
Финская национальная кухня title=
Автор: Хилкка Уусивирта
Издательство: Лёгкая и пищевая промышленность
Год издания: 1982
Количество страниц: 72
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 5 Мб
Каталожный номер: 33387
В книге приведены рецепты блюд и кулинарных изделий финской национальной кухни, сопровождаемые историческими сведениями, комментариями, полезными советами.
Книга очень целостная по своему подходу, по отбору блюд, по их описанию. К сожалению, в ней нету почему-то некоторых очень характерных вещей - например, карельские пирожки и рождественский окорок "кинку" почему-то отсутствуют, но в целом представление о кухне она дает, пожалуй, сполна - несмотря на свой небольшой объем. Почитатели и противники В.В.Похлебкина(перевод.)сразу отметят его характерный стиль - который наложил отпечаток на всю книгу. Не знаю, хорошо ли это или плохо, но два факта никак нельзя сбрасывать со счетов - он по своему образованию был скандинавистом, а по увлечению - кулинаром. Но то, что эта книга - один из самых неожиданных и приятных подарков - это точно.
Ключевые теги: кухни народов мира, Финляндия
 

Похожие публикации:

  • Книга гастронома. Сборник (32 книги)
  • Современная украинская кухня
  • Домашняя кухня. Практические советы по кулинарии
  • Пурмарили. Блюда грузинской кухни
  • Карельская и финская кухня
  • Казахская кухня
  • Секреты крымчакской кухни
  • 100 лучших блюд традиционной русской кухни
  • Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного п ...
  • Русская кухня (16 блюд русской кухни) - Комплект открыток



  •  
    Ссылки на файлообменные сервераРазмер архива в Mb
    http://letitbit.net/download/0715.d01327478c6c05f49f906b761/Hilkka.Uusivirta.Finskaia.nacionalnaia.k5.0
    http://depositfiles.com/files/zjbj5ton65.0

     
    Оцените эту публикацию!
     
    • 0
    Опубликовал: djin_ | 5-04-2010, 09:13 | Просмотров: 741   Комментарии (0)  Печать

     
      Информация  
     
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

     
     

      Главная страница | Регистрация | Новое на сайте | Статистика |
     
    «Librus - Mountain of Knowledge»
    «Либрус - гора знаний» 2004-2020
    Design by Flashsoft © 2005-2020