Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
	Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища
		Автор: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В. Издательство: Наукова Думка Год издания: 1989 isbn: 5-12-000483-0 Количество страниц: 305 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 14 Мб Каталожный номер: 41826	Предлагаемый справочник является обобщающей сводкой о пряно-ароматических и пряно-вкусовых растениях отечественной флоры. Дана характеристика более 300 видов растений, используемых в той или иной степени в пищевой и эфиромасляничной промышленности. Для каждого вида приведены краткая морфологическая характеристика,условия местообитания, районы распространения, биологические особенности, химический состав, использование. Справочник снабжен рисунками,русскими и латинскими названиями, а также предметными указателями по их фармакотерапевтическому действию и применению. Ключевые теги: кулинария
	Похожие публикации: Высокогорная флора Алтая Красная книга республики Беларусь. Растения Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений Пряности, приправы, соусы Редкие виды растений Советского Дальнего Востока и их охрана Красная книга Самарской области. Том 1. Растения Зелень Красная книга Российской Федерации (растения и грибы) Травы-приправы Семена и саженцы со своего участка
	Ссылки на файлообменные сервера Размер архива в Mb http://depositfiles.com/files/69yu4prrt 13.62
	Оцените эту публикацию!
	0 Опубликовал: humm | 23-09-2010, 10:06 | Просмотров: 842   Комментарии (0)  Печать