|
|
Автор: В. А. Доценко
Издательство: Лениздат
Год издания: 1988
isbn: 5-289-00131-Х
Количество страниц: 287
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 2 Мб
Каталожный номер: 4464
|
В книге профессора, доктора медицинских наук, заведующего кафедрой гигиены питания с клиникой алиментарных заболеваний ЛСГМИ рассказано о важном значении овощей и плодов в питании здорового и больного человека. Особое внимание уделено использованию этих ценных витаминизированных продуктов в рациональном питании различных возрастных групп населения. Даны рецепты приготовления блюд.
|
|