Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации
	Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища
		Автор: Могильный М.П. Издательство: М: ДеЛи принт Год издания: 2002 isbn: 5-94343-030-X Количество страниц: 148 Язык: русский Формат: PDF Размер: 2.0 Мб Каталожный номер: 66076	В книге приведены сведения о сырье, применяемом в производстве восточных сладостей в соответствии с требованиями технических условий, дана рецептура и технология различных восточных сладостей, рекомендации по использованию рецептур. Книга предназначена для специалистов пищевой промышленности и широкого круга читателей. Ключевые теги: сладостей, восточных, рецептур, специалистов, промышленности, пищевой, рецептура,
	Похожие публикации: Восточные сладости Восточные сладости Технология карамели Технология керамики Алмазное выглаживание Вертолеты. Том 1 Химия и технология камфары Домашнее мороженое Справочник по производству спирта. Сырье, технология и технохимконтроль Защита от компьютерного терроризма
	Ссылки на файлообменные сервера Размер архива в Mb http://depositfiles.com/files/ysheuo9da 2.0
	Оцените эту публикацию!
	0 Опубликовал: maximus1001 | 22-10-2011, 00:52 | Просмотров: 861   Комментарии (0)  Печать