|
|
Автор: Пэм Корбин
Издательство: ООО Петроглиф Спб
Год издания: 2011
Количество страниц:
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 32.24 Мб
Каталожный номер: 66408
|
Последняя книга из коллекции иллюстрированных справочников "МК". Практичные советы и рекомендации для новичков и профессионалов! ПЭМ КОРБИН Весь свой опыт «гуру консервирования» Пэм Корбин вложила в это практическое руководство по приготовлению домашних консервов из фруктов, овощей и зелени. Несложные пошаговые инструкции, сопровождаемые иллюстрациями, помогут вам освоить основные приемы заготовки продуктов впрок и сделать припасы на всю зиму.
В этом выпуске: • Основные правила консервирования • Заготовка джемов, желе и других продуктов на основе сахара • Заготовка пикулей, чатни и приправ • Консервирование фруктов и ягод • Приготовление соусов, заправок и других продуктов на основе растительного масла • Рекомендации по хранению домашних заготовок
Ключевые теги: продуктов, Заготовка, домашних, фруктов, хранению, консервирования, припасы, |
|