|
|
Автор: Составитель - Вера Каткова
Издательство: Сестричество во имя святителя Игнатия Ставропольского
Год издания: 2007
isbn: 5-98891-111-0
Количество страниц: 126
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 5 Мб
Каталожный номер: 69435
|
Книга рассказывает о том, как правильно подготовиться к работе, выбрать ингредиенты, разобраться с пропорциями и о многом другом, что необходимо знать для приготовления традиционной русской выпечки, самых разнообразных и замысловатых: кренделей, булок, саек, баранок, блинов, пирожков, оладьев, пышек, печенья, пряников, тортов, пирожных, хлеба, а также пасох, куличей, артосов и просфор.
Ключевые теги: кулинария, Старинные рецепты, Пасха, пост |
|