Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero
	Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища
		Автор: Mariano De Rementeria Y Fica Издательство: Imprenta de Yenes Год издания: 1837 Количество страниц: 400 Язык: другой Формат: PDF (scan) Размер: 58.5 Мб Каталожный номер: 70760	Язык: испанский Guía práctica para cocineros y aficionados “que reúne lo útil con lo gustoso”. Se recogen aquí gran variedad de recetas y se estudia la forma de “trinchar y servir toda clase de viandas, y la cortesanía y urbanidad que se debe usar en la mesa”.
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	0 Опубликовал: oleksandr74 | 4-01-2012, 13:13 | Просмотров: 603   Комментарии (0)  Печать