|
|
Автор: Морозов А.Т.
Издательство: Экономика
Год издания: 1987
Количество страниц: 148
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 2 Мб
Каталожный номер: 71265
|
В книге приведены рецептуры и технология приготовления разнообразных сладких блюд (компотов, киселей, муссов, желе, самбуков, парфе и др.). Для поваров общественного питания и домашних хозяек.
Ключевые теги: кулинария, Сладкие блюда |
|