|
Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
|
|
Автор: Сокол И.А.
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год издания: 2011
isbn: 978-5-9910-1271-3, 978-966-14-0923-0
Количество страниц: 316
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 30 Мб
Каталожный номер: 75756
|
Аппетитные копчености без пищевкусовых добавок - это реально! Никаких дорогостоящих приспособлений. Вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить, вялить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры.
Ключевые теги: вяление, копчение, соление |
|
|
Похожие публикации:
Консервируем мясо, рыбу, птицуКоптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних р ...Рыбацкая кулинарияАппетитные колбасы и паштетыКоптильня. 1000 чудо-рецептовДомашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Советы бабушки АгафьиКолбасы и копчености домашнего приготовленияРыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовленияЭнциклопедия хозяина. Заготовка продуктовРыба солёная, вяленая, копчёная
|
|
|
|
|
Оцените эту публикацию! |
|
|
|
|
|
|
Информация |
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|
| |
|