|
|
Автор:
Издательство: Мир книги
Год издания: 1999
isbn: 5-8405-0378-9
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 9 Мб
Каталожный номер: 78950
|
В книге "Блюда из рыбы и морепродуктов" приведены рецепты более 40 блюд. Хозяйки всего мира готовят из одних и тех же продуктов, а в результате получается бесконечное разнообразие блюд. Объяснение такого парадокса кроется в традиционных приемах и обычаях, а также в способах использования приправ, пряностей и соусов. Сейчас известные кулинары создают на традиционной основе все новые рецепты, поэтому варианты приготовления кушаний практически безграничны. Освоить все премудрости кулинарной науки способен любой человек, если под рукой имеются прекрасно иллюстрированные пособия.
Ключевые теги: кулинария, Блюда из рыбы, рыба |
|