|
|
Автор: Сталик Ханкишиев
Издательство: КоЛибри
Год издания: 2006
isbn: 5-98720-026-1
Количество страниц: 294
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 9 Мб
Каталожный номер: 7914
|
Эта книга — ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлечённого, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная, и в то же время простая.
|
|