|
|
Автор: Карой Гундель
Издательство: Корвина
Год издания: 2006
isbn: 963-13-5540-3
Количество страниц: 120
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Каталожный номер: 8258
|
Небольшая книжка известного венгерского ресторатора Кароя Гунделя о венгерской кухне. Основные принципы и наиболее известные блюда. Написана в 1930-х годах. Это издание учитывает произошедшие с тех пор гастрономические измененя.
|
|