Занимательная кулинария
	Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища
		Автор: В. В. Похлебкин Издательство: Легкая и пищепром Год издания: 1983 Количество страниц: 126 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 2 Мб Каталожный номер: 9320	В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об особенностях и свойствах продуктов,используемых в домашней кухне.
	Похожие публикации: Как правильно питаться, 2-е изд. Всё о пище с точки зрения химика Народная кухня Как правильно питаться Упаковка и хранение пищевых продуктов: учебное пособие Производство копченых пищевых продуктов Организация питания в детских учреждениях Кулинария для всех Срок годности пищевых продуктов. Расчет и испытание Практическая энциклопедия азиатской кухни
	Ссылки на файлообменные сервера Размер архива в Mb http://rapidshare.com/files/13104278/Zanim_kulinariya.rar 2
	Оцените эту публикацию!
	0 Опубликовал: flashsoft | 23-01-2007, 00:00 | Просмотров: 1205   Комментарии (0)  Печать