Издательство: ОВА-ПРЕСС
Год издания: 1995
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Рецепт дрожжевого теста известен человечеству давно, но и по сей день его приготовление остается окутанным завесой волшества, а само тесто кажется живым, рожденное из простейших продуктов и выросшее буквально у вас на глазах... В этом выпуске "Сладкого смака" вы найдете современную обработку старинных рецептов оригинальных пирогов, пирожков и булочек из дрожжевого теста. В специальном учебном курсе - уроки приготовления дрожжевого теста, слоеного дрожжевого теста и готовки во фритюре. За скан спасибо pti4ka51.
Издательство: ОВА-ПРЕСС
Год издания: 1996
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Сладкая выпечка уместна и на праздничном, и на повседневном столе, в питании взрослых и детей, женщин и мужчин... Разнообразьте репертуар надоевших манников и шарлоток новыми, оригинальными блюдами, это просто! А помогут вам проверенные рецепты и учебный курс "Тесто для кекса". За скан спасибо pti4ka51.
Издательство: ОВА-ПРЕСС
Год издания: 1995
Количество страниц: 31
Язык: русский
Формат: DJVU
Перед вами настоящая энциклопедия кондитерских изделий с разными фруктами: от Ананасов до Яблок. Точные рецепты фруктовых пирогов и тортов с фруктами, полезные советы и фотографии помогут сотворить настоящие шедевры!
Подробное содержание - в полной новости.
За скан спасибо pti4ka51.
Автор: ред. Е. Свириденко
Издательство: Новая детская литература
Год издания: 2009
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Капуста бывает разная: зеленая, белая, красная :). А еще бывают заготовки из капусты на зиму. Отличная закуска - квашеная капустка: и гостям подать не стыдно, и съедят - не жалко! :) Особенной любовью пользуется маринованая и квашеная капуста, но вариантов может быть гораздо больше...
За скан спасибо pti4ka51.
Год издания: 1993
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Приложение к журналу "Питание и общество". Раритет, при просмотре охватывает приятная ностальгия... Забавно, что даже "карвинг" есть: описанио изготовление гвоздики из морковки - так что вполне современное издание :)
Автор: коллектив
Издательство: Бонниер Пабликейшенз
Год издания: 2009
Количество страниц: 91
Язык: русский
Формат: PDF
Первый отечественный кулинарный журнал европейского уровня "Гастрономъ" - это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах.
В номере 55 рецептов августа: щи Сергея Проханова, грибы Анны Ахматовой, торты Джуда Лоу, кипрская афелия, испанские суши, немецкий рислинг, приметы лета: ягодный лимонад и желе из каркаде, а также многое-многое другое.
За скан спасибо Donna Donna.
Автор: коллектив
Издательство: Арбуз
Год издания: 2009
Количество страниц: 36
Язык: русский
Формат: DJVU
Вкусно жить - легко! Убедитесь в этом вместе с "Аппетитными историями". Номер посвящен блюдам из мяса, оригинальным, несложным в приготовлении, полезным и приятным на вкус.
Автор: ред. С.Васильева
Издательство: Вкусный мир
Год издания: 2009
Количество страниц: 68
Язык: русский
Формат: DJVU, PDF
Есть устоявшиеся рецепты, ставшие традиционными для нашей кухни. Но постоянно появляются новые способы и рецепты приготовления пищи, рассчитанные на тех, кому надоели обычные блюда и хочется чего-нибудь эдакого, особенного. Загляните в новый номер "Школы кулинара", и вы поймете, что умело приготовленные блюда сродни чуду, и это чудо может произойти в вашем доме прямо сейчас!
Автор: коллектив
Издательство: Бонниер Пабликейшенз
Год издания: 2006
Количество страниц: 226
Язык: русский
Формат: DJVU
Первый отечественный кулинарный журнал европейского уровня "Гастрономъ" - это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах.
Юбилейный номер журнала собрал лучшие рецепты за 5 лет: 190 блюд из мяса, рыбы, птицы, риса, пасты, круп, овощей, сыра, яиц; 50 рецептов выпечки, десертов, чая, кофе и коктейлей; 60 продуктов, которые всегда должны быть на вашей кухне, кулинарные секреты и советы сомелье.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)