| |
Как пить водку. |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Жигульский А.
Издательство: ООО Жигульского
Год издания: 2005
Количество страниц: 128
Язык: русский
Формат: JPG
|
Водка - предмет национальной гордости России - имеет богатую историю и давние традиции употребления. В этой книге мы представляем 100 рецептов приготовления коктейлей на основе русской водки «Матрешка», в сопровождении оригинальных способов подачи этого древнейшего алкогольного напитка. Ничего лучше водки для составления коктейлей нет! По одной простой причине: водка, обладая нейтральным, чистым вкусом, добавляет смешанному напитку крепость, но не влияет на вкус и цвет других ингредиентов, что позволяет придать алкогольному коктейлю всевозможные вкусовые оттенки.
|
|
| |
|
|
| |
Рецепты аюрведической кухни |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Эллен Фербеек (гл. ред.)
Издательство: Сауер Паблишинг
Год издания: 2011
Количество страниц: 76
Язык: русский
Формат: PDF
|
В данном издании представлены рецепты простых блюд, способных оказать лечебное воздействие, которые являются частью повседневного рациона многих людей, живущих по правилам аюрведы, теперь уже не только в Индии, но и далеко за ее пределами: в Америке, Европе, Азии и Австралии. |
|
| |
|
|
| |
Виски. Как пить и чем закусывать |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Д.И. Ермакович
Издательство: Харвест
Год издания: 2010
isbn: 978-985-16-8318-1
Количество страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
|
Прочитав настоящее издание, ценители этого напитка узнают об основных правилах дегустации виски, как правильно его пить и хранить, а информация с этикетки поможет не ошибиться в выборе этого благородного напитка. Приведены также рецепты коктейлей на основе виски, предложены варианты их оформления.
|
|
| |
|
|
| |
Блюда из пароварки |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Рыбина Д.
Издательство: Клеопатра
Год издания: 2007
isbn: 978-5-8189-1005-5
Количество страниц: 192
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Блюда, приготовленные на пару, вкусные и полезные — они сохраняют свои питательные свойства, получаются сочными и ароматными. Вы удивитесь, узнав, какие разнообразные блюда можно приготовить в пароварке: овощные, мясные, рыбные, а также каши, омлеты и даже десерты.
|
|
| |
|
|
| |
Готовим на пару. 50 самых лучших рецептов |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Л. Смирнова
Издательство: АСТ, Харвест
Год издания: 2010
isbn: 5-17-037401-4, 978-985-16-0863-4
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: PDF
|
В книге содержатся рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещества продуктов. Показано, что блюда приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но вкусными и привлекательными на вид. Выделены категории людей, которым паровая кухня жизненно необходима.
|
|
| |
|
|
| |
Большая поваренная книга |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Уварова О.И.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2004
isbn: 5-04-009557-0
Количество страниц: 538
Язык: русский
Формат: PDF
|
В "Большой поваренной книге" содержится более 1000 рецептов разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления. Ведь порой мелочь существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового кулинарного шедевра.В книге приводятся интересные и полезные сведения о питательной ценности различных продуктов, здесь же вы найдете полезные советы, с помощью которых можно избежать ряда серьезных о шибок, наиболее часто встречающихся в кулинарии.
Благодаря рецептам и советам этой книги вы избежите утомительного однообразия вашего стола, а ваша пища станет потрясающе вкусной, питательной и полезной.
|
|
| |
|
|
| |
Изысканная выпечка (2012 No.07) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив авторов
Издательство: OOО "Иглмосс Эдишинз"
Год издания: 2012
Количество страниц: 28
Язык: русский
Формат: PDF
|
Благодаря новому красочному изданию «Изысканная выпечка» Вы узнаете о тонкостях кулинарных рецептов, технологиях приготовления и секретах использования инструментов для выпечки, о которых вы даже не догадывались. Научитесь готовить праздничные торты — от именинного с кремом и немецкого пасхального кекса до тортов «Захер», «Сент-Оноре» — и многое другое. В каждом номере - классические и современные рецепты сладкой и пряной выпечки с профессиональными советами и яркими иллюстрациями. |
|
| |
|
|
| |
Добрые советы. Люблю готовить! (2012 No.06) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: коллектив
Издательство: Бурда
Год издания: 2012
Количество страниц: 35
Язык: русский
Формат: PDF
|
Кулинарный журнал состоит из рецептов, присланных в редакцию читателями. Важно и то, что блюда, представленные в этих журналах, готовятся из продуктов, которые доступны каждой семье и всегда есть в любом магазине. По самым интересным рецептам шеф-повар редакции готовит блюда, и их фотографии появляются в журнале со знаком качества. |
|
| |
|
|
| |
Кулинарное мастерство. Поваренная книга |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: В.И.Окунев, А.П.Шабалова
Издательство: Урал LTD
Год издания: 1998
isbn: 5-88294-072-9
Количество страниц: 610
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
Вне зависимости от того, являетесь ли вы новичкомили обладаете некоторым опытом в приготовлении пищи, эта коллекция рецептов обеспечит успех. Вы освоите практически все блюда, начиная с закусок и заканчивая десертами. Все приведенные рецепты апробированы лучшими специалистами, а подробные объяснения гарантируют успех с первой попытки.
Книга содержит большое количество фотографий и множество полезных сведений. |
|
| |
|
|
| |
Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Ольга Бабкова
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2011
isbn: 978-5-386-03060-5
Количество страниц: 193
Язык: русский
Формат: PDF
|
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.
Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
|
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)