Автор: Чадеева Ирина
Издательство: Эксмо
Год издания: 2015
isbn: 978-5-699-77005-2, 978-5-699-78980-1
Количество страниц: 146+160, цв. ил.
Язык: русский
Формат: PDF
«Пироги и кое-что еще… 2» – это 7 потрясающих глав о выпечке. Здесь вы узнаете, как приготовить хрустящие, тающие во рту безе, как работать с различными видами теста, найдете рецепты выпечки, не требующей использования пшеничной муки, а также идеи приготовления невероятных шоколадных десертов. А если вы готовите вместе с детьми, то глава «Проще не бывает» – как раз для этого случая! Пусть домашняя выпечка станет верным спутником всех ваших застолий!
Автор: Бруннек Н.И.
Издательство: М.: Экономика
Год издания: 1993
isbn: 5-282-01644-3
Количество страниц: 334
Язык: русский
Формат: PDF
Около 90 видов плодов (семечковых, косточковых, субтропических и тропических, ягод, орехов) — от абрикоса до яблока -представлены в этой книге. Это разнообразные плодовые и ягодные растения, произрастающие в культурном и диком виде, как хорошо знакомые садоводам-любителям, так и не получившие широкого распространения в нашей стране. Основное содержание книги — кулинарное использование плодов, ягод и орехов, наиболее распространенные способы их переработки. Названия всех фруктов и ягод даны в книге в алфавитном порядке с цветными иллюстрациями. Для широкого круга читателей.
Автор: С. П. Алешина (сост.)
Издательство: СПб.: ИК «Невский проспект»
Год издания: 2004
isbn: 5-94371-259-3
Количество страниц: 160
Язык: русский
Формат: PDF
В книге собрано более 600 рецептов горячих и холодных алкогольных и безалкогольных напитков. С помощью этой книги вы сможете приготовить самые разнообразные напитки: горячие и холодные пунши, глинтвейны, гроги, крюшоны, разнообразные коктейли и многие, многие другие. В книге даны не только рецепты, но и приведена полезная и познавательная информация: как и с чем подавать те или иные напитки, в каких бокалах, способы украшения напитков, а также история их происхождения. В приложении вы найдете словарь алкогольных терминов.
Автор: коллектив
Издательство: Аркаим
Год издания: 2004-2
Количество страниц: 2432
Язык: русский
Формат: PDF
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Комментарии веселых поварят сделают путешествие по кулинарной стране незабываемым.
Автор: Вечерская И.
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2015
isbn: 978-5-227-06022-8
Количество страниц: 110
Язык: русский
Формат: DOC
Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях щитовидной железы, которые, по данным Всемирной организации здравоохранения, занимают второе место после диабета. В издании даны общие сведения о строении и работе щитовидной железы, о диетах при повышенной и пониженной функциях щитовидки, а также о принципах питания при зобе, который может развиться как при пониженной, так и при нормальной функции железы. Даже сидя на диете можно питаться вкусно и разнообразно, а наша книга поможет вам в этом.
Автор: Иванова Т.
Издательство: Феникс
Год издания: 2015
isbn: 978-5-222-23421-1
Количество страниц: 110, 58 ил.
Язык: русский
Формат: DOC
Лечебная физкультура при сахарном диабете применяется в комплексе с другими элементами лечения и играет важную роль в компенсации заболевания. Лечебная гимнастика улучшает жизненный тонус и настроение, позволяет поверить в свои силы. Подобранные специально для вас комплексы упражнений помогут нормализовать все обменные процессы в вашем организме: самое важное – нарушенный углеводный, жировой и белковый обмен. А значит, вы имеете все шансы избежать развития сопутствующих сахарному диабету заболеваний и опасных для жизни осложнений. Исследования подтвердили: физические упражнения при сахарном диабете приводят к понижению уровня сахара в крови, в некоторых случаях – до нормальных величин. В книге приводятся советы по здоровому питанию для больных сахарным диабетом, с образцами ежедневного меню и рецептами блюд. Здоровое питание и физическая активность – ваш путь к здоровью!
Автор: Вишневский Евгений
Издательство: Свиньин и сыновья
Год издания: 2015
isbn: 978-5-98502-161-5
Количество страниц: 444
Язык: русский
Формат: FB2
"Кулинарная книга бродячего повара" написана в довольно редком жанре "занимательной кулинарии", когда автор излагает не только рецепты, придуманные им и опробованные на товарищах по экспедициям, но и приводит разного рода истории, связанные с теми или иными кушаньями. Так что эта книга, безусловно, представляет не только чисто прикладной (кулинарный) интерес, но и является занимательным чтением.
Автор: Оганесов Н.
Издательство: Книга
Год издания: 1999
isbn: 5-87259-098-9
Количество страниц: 192
Язык: русский
Формат: PDF
Соевые бобы - одно из древнейших культурных растений на Земле. Это удивительный и, пожалуй, самый перспективный пищевой продукт, известный человеку. Вкусовые, агрономические, экологические, лечебные качества сои делают ее символом естественного, здорового, сытного, полезного и сбалансированного питания. В книге рассказывается об этом уникальном растении, приводятся рецепты приготовления самых разнообразных блюд из соевых продуктов.
Автор: Рахимов А.
Издательство: Феникс
Год издания: 2014
isbn: 978-5-222-22926-2
Количество страниц: 130, 78 ил.
Язык: русский
Формат: DOC
Пленительный аромат восточных пряностей, меда, фруктов и орехов. Атмосфера «Тысяча и одной ночи». Изысканный вкус таящей во рту карамели, рассыпчатого бисквита, хрустящего миндаля и сочных ягод. Восхитительные яства, овеянные легендами Древнего Востока. Все это – восточные сладости, кондитерские изделия, аналогов которым нет ни в одной кухне мира. Лукум, халва, козинаки, нуга, пахлава, чак-чак, ойла – рецепты приготовления этих, а также многих других восточных сладостей вы найдете на страницах данной книги. Секреты восточной кулинарии и советы кондитеров помогут вам быстро освоить даже самые сложные рецепты. История происхождения названий блюд, легенды и описание традиций сделают ваше кулинарное путешествие в мир восточных сладостей увлекательным.
Автор: Шелтон Г.
Издательство: Попурри
Год издания: 2015
isbn: 978-985-15-2557-3
Количество страниц: 100, ил.
Язык: русский
Формат: DOC
Вы никак не можете избавиться от лишних килограммов? После сытного обеда вас клонит в сон и вы ощущаете тяжесть в желудке? Вы чувствуете усталость в течение дня, хотя и не голодны? Значит, вы что-то делаете неправильно – ведь пища нужна человеку как раз для получения энергии, а не для ее потери. Чтобы питаться любимыми блюдами, но при этом не мучиться угрызениями совести и не ущемлять себя ни в чем, давайте обратимся к старой доброй системе Герберта Шелтона, разработанной еще в 1940-х годах. Десятилетия она служила помощником для всех, кому были интересны принципы сочетания продуктов. Эта книга ставит под сомнение правильность наших привычек в питании. Она подробно рассказывает нам и объясняет, употребление какой пищи наносит вред нашему организму.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)
