Автор: Коллектив авторов
Издательство: ЗАО "Аргументы и Факты"
Год издания: 2011
Количество страниц: 68
Язык: русский
Формат: PDF
Издание о кухонных ценностях. Первое издание о кухне, как оазисе семейного уюта, рассчитанное на молодых энергичных женщин, качественное по исполнению и при этом чрезвычайно доступное по цене.
Автор: Thermomix
Издательство: Vorwerk Espana
Год издания: 2008
isbn: 8461263170
Количество страниц: 185
Язык: другой
Формат: PDF (scan)
En este libro encontrara, ademas de la informacion necesaria para manejar correctamente su Thermomix, una seleccion de magnificas recetas que le permitiran llevar a cabo los mejores menus imaginables para su familia, sus amigos o clientes.
Автор: Nawal Nasrallah
Издательство: BRILL
Год издания: 2007
isbn: 9004158677
Количество страниц: 920
Язык: english
Формат: PDF (scan)
This English translation of al-Warraqs tenth-century cookbook offers a unique glimpse into the culinary culture of medieval Islam. Hundreds of recipes, anecdotes, and poems, with an extensive Introduction, a Glossary, an Appendi and color illustration. Informative and entertaining to scholars and general readers.
Автор: Макаров С. Ю.
Издательство: ПРОБЕЛ-2000
Год издания: 2011
Количество страниц: 198
Язык: русский
Формат: PDF
Книга посвящена описанию основных технологических приемов производства виски. Рассмотрено законодательное регулирование качества напитка в разных странах мира, классификация виски по видам сырья и технологии, основные технические приемы переработки сырья, правила дегустации и технохимического контроля всех этапов производства. Проанализированы не только "традиционные" рекламные технологии, но и технические новшества, сделавшие виски одним из самых популярных и массовых напитков мира.
Автор: коллектив
Издательство: ООО «Фри Медиа Украина ГмбХ»
Год издания: 2011
Количество страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
БЛИК Кулинария - кулинарный журнал, который пользуется популярностью среди украинских населения, которые любят готовить вкусную еду. В журнале приведено большое количество рецептов с картинками, от самых простых до неповторимо изысканных блюд.
Автор: Полянцев В.В., Кириллин В.Ю.
Издательство: РИО Упрполиграфиздата Мособлисполкома
Год издания: 1990
Количество страниц: 68
Язык: русский
Формат: PDF
Данный сборник рецептов и советов составлен по материалам "Книги о вкусной и здоровой пище". Пожалуй, редко какой праздник обходится без сладкого стола. А главное на столе - конечно же, пироги, домашние торты, печенье, компоты. Учитывая это, составители сборника подобрали и систематизировали информацию таким образом, чтобы принеобходимости любой совет или рецепт был под рукой.
Автор: Молчанов Г.И.
Издательство: Кавказская здравница
Год издания: 1991
Количество страниц: 81
Язык: русский
Формат: DJVU
Блюда из трав, овощей и фруктов калорийны, вкусны и полезны. В настоящем издании приводятся рецепты блюд и кулинарных изделий, в т.ч. лечебного и диетического назначения, а также заготовки на зиму из различных растений: дикорастущих, сорных, культивируемых. Публикация рассчитана на медработников и специалистов пищевых отраслей, связанных с лечебным и диетическим питанием и может быть полезна широкому кругу читателей.
Автор: Савельева А.В.
Издательство: Слог
Год издания: 2011
isbn: 978-5-904324-93-3
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: PDF
Какие торты самые вкусные? Конечно, те, что приготовлены своими руками: они просто тают во рту, радуют глаз, даже если где-то глазурь легла неровно. А все почему? Потому, что такой торт готовится с любовью и эта любовь окутывает близких. Есть настоящие мастерицы по тортам, которые легко приготовят шедевр любой сложности. В этой книге мы собрали рецепты не только для таких кулинарок экстракласса. Будущих и начинающих хозяек порадуют рецепты тортов, которые не потребуют серьезных навыков, возни с духовкой и долгой волокиты. Приготовление им будет в радость, а результат превзойдет ожидания остальных домочадцев. Приготовили мы рецепты и для мужчин: очаровать любимую можно не только дорогим подарком, но и собственноручно приготовленным тортом, вложив все чувства и фантазию в его украшение.
Автор: Киреевский И.Р.
Издательство: Слово
Год издания: 2010
isbn: 978-966-334-319-8
Количество страниц: 34
Язык: русский
Формат: PDF
Капуста - один из самых древних овощей, употребляемых человеком. Еще в работах древнеримского историка Плиния Старшего упоминается как минимум восемь видов капусты; сейчас известно более ста. Из капусты готовят супы, борщи, различные гарниры, вторые блюда, салаты, пироги, вареники. Предлагаемые советы и рецепты приготовления капусты помогут Вам разнообразить свое меню вкусными и полезными блюдами.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)