| |
300 закусок для праздничного стола и на каждый день |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Строкова Л.В.
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2000
isbn: 5-7905-0206-7
Количество страниц: 161
Язык: русский
Формат: PDF
|
Закуски - это не только украшение стола, но и неотъемлемая часть любого полноценного обеда. Велико разнообразие закусок. Помочь вам лучше ориентироваться в этом море вкусных и полезных блюд и призвана наша книга. |
|
| |
|
|
| |
Молочные блюда и Гурьевская каша |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Березовиков П.Д.
Издательство: ПИК "Офсет"
Год издания: 1994
Количество страниц: 95
Язык: русский
Формат: PDF
|
В книге изложена технология блюд и кулинарных изделий, в рецептуру которых входит цельное молоко либо молочные продукты (молочные холодные блюда и закуски, супы, соусы, а также молочные блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий). Широко представлены сладкие блюда, приготовленные на молоке и молочных продуктах. Определенный интерес представляет подборка сладких каш, так называемых гурьевских и блинов. |
|
| |
|
|
| |
Коллекция Домашняя кухня (2011 No.23) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив
Год издания: 2011
Количество страниц: 52
Язык: русский
Формат: PDF
|
Что может быть лучше домашней пищи? Кухня в каждом доме – не просто место приготовления и поглощения пищи, здесь проходит основная часть жизни семьи. Все от закусок до десерта и выпечки, лучшие кулинарные рецепты блюд для будней и праздников.
В номере:
Традиции и обычаи
Праздник радости и изобилия
До первой звезды
Рождественский стол
Германия
Италия
Англия
Франция
Польша
Испания
Литва
Скандинавские страны
|
|
| |
|
|
| |
Recettes minceur au son d'avoine, quinoa, agar-agar et autres modérateurs d'appétit |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Damien Galtier
Издательство: Ixelles éditions
Год издания: 2009
isbn: 2875150405
Количество страниц: 158
Язык: другой
Формат: PDF (scan)
|
Язык: французский
Quel est le point commun entre le son d'avoine, le quinoa, l'agar-agar ou encore la pectine ? Tout simplement leur incroyable teneur en fibres dites solubles ! Longtemps considérées comme des régulateurs du transit, on s'est aperçu depuis peu que les fibres sont aussi capables de retarder la sensation de faim. Les fibres solubles sont ainsi de véritables régulateurs de l'appétit qui modèrent les prises alimentaires et encouragent la satiété. Elles favorisent l'amincissement car elles donnent du volume au bol alimentaire et ne sont pas absorbées par l'organisme. Découvrez nos délicieuses recettes bienfaitrices préparées avec les aliments les plus riches en fibres solubles, à savoir le son d'avoine, l'agar-agar, l'orge, le millet, le quinoa, ou encore les fruits ou légumes contenant de la pectine en grande quantité. Enfin une façon saine et simple de mincir sans se priver! |
|
| |
|
|
| |
The Coming to America Cookbook: Delicious Recipes and Fascinating Stories from America's Many Cultures |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Joan D\'Amico, Karen E. Drummond
Издательство: Wiley
Год издания: 2005
isbn: 0471483354
Количество страниц: 193
Язык: english
Формат: PDF (scan)
|
Who knew culture could be so delicious? In THE COMING TO AMERICA COOKBOOK, you'll discover how America's immigrants have lived and dined over the centuries. This scrumptious survey of a wide variety of cuisine--Mexican, Irish, Chinese, Moroccan, Turkish, Ethiopian, Nigerian, and many more--blends together an appetizing mix of kid-friendly recipes and fun food facts throughout each chapter.
Kids will have a great time learning about each culture's distinctive foods and traditions while they cook up easy and yummy recipes, including:
* NAAN, a bread made with yogurt, which is a staple of Indian cooking
* SAVORY SHRIMP OVER RICE, a recipe from Northern Italy passed down through generations
* BRATWURST WITH SAUERKRAUT, a favorite dish of Wisconsin, where many Germans settles in the nineteenth century
* BANANA STRAWBERRY BATIDOS, icy Cuban drinks that are as common as cola in cities with many Cuban residents, such as Miami
* DUTCH WINDMILL COOKIES, which are traditionally made in the Netherlands at Christmas time
THE COMING TO AMERICA COOKBOOK also includes information on cooking tools and skills, with important rules for kitchen safety and cleaning up. |
|
| |
|
|
| |
Savannah Style |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: The Junior League of Savannah
Издательство: The Junior League of Savannah
Год издания: 1980
isbn: 0961341106
Количество страниц: 305
Язык: english
Формат: PDF (scan)
|
An elegant cover is supported by gracious interior content. Tried, true, and triple-tested recipes combine with bits of Savannah's past to present a true education in good eating and entertaining. Inducted into the McIlhenny Hall of Fame, an award given for book sales that exceed 100,000 copies. A Southern Living Hall of Fame Award Winner. |
|
| |
|
|
| |
Приготовь (2012 No.01) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Эдипресс-Конлига
Год издания: 2011
Количество страниц: 66
Язык: русский
Формат: PDF
|
Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере журнала мастер-классы и рецепты от шеф-поваров известных ресторанов и читателей. Рецепты несложные и доступны. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол. |
|
| |
|
|
| |
L'artichaut, une fleur au coeur tendre |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Toupargel-Agrigel
Издательство: Toupargel-Agrigel
Год издания: 2004
Количество страниц: 74
Язык: другой
Формат: PDF (scan)
|
Язык: французский
Vous aimez les gouts simples, la saveur vraie des produits qui font chaque jour le bonheur de vos convives? Vous aimez les belles histoires, celles ou on decouvre avec etonnement la face cachee de produits que l'on cotoie au quotidien? Vous aimez les recettes savoureuses mais faciles a preparer? L'artichaut sous toutes ses formes et ses 25 recettes. |
|
| |
|
|
| |
Vegetarianism (Issues That Concern You) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Jill Hamilton
Издательство: Greenhaven Press
Год издания: 2008
isbn: 0737741880
Количество страниц: 105
Язык: english
Формат: PDF (scan)
|
In the distant past, making food choices was easy—people ate whatever food was available. When and where food became more plentiful, people were able to be more discerning about what they wanted to eat. Personal ethics and preferences guided people’s dietary decisions. They still do today, but a host of factors—including technology, farming methods, and environmental issues—make the decision of what to eat much more complex. Moreover, vegetarian and non-vegetarian groups have splintered into countless subgroups that support various specialized eating philosophies. |
|
| |
|
|
| |
Золотая коллекция рецептов (2010 No.41) Спецвыпуск. Заготовки из баклажанов и кабачков |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив
Издательство: ООО "Бизнес Партнер"
Год издания: 2010
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
|
Журнал кулинарных рецептов, целиком составленный из писем читателей |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)