Автор: Nicole Thépaut, Françoise Baume
Издательство: Ouest-France
Год издания: 2003
isbn: 2737330300
Количество страниц: 192
Язык: другой
Формат: PDF (scan)
Язык: французский A l'ere de la cuisine industrielle et des plats fabriques en serie, on a envie de redecouvrir les recettes et les tours de main de nos ancetres. Ils aimaient les bonnes choses et les cuisinieres gardaient jalousement leurs secrets dans des carnets qui duraient toute une vie. Nicole Thepaut a su retrouver ces desserts oublies, caches dans les armoires des vieilles demeures campagnardes. Avec son experience et le talent qu on lui connait, elle nous rend ces tresors. Lisez-les vite et retournez a vos fourneaux!
Автор: Uwe Jakubik
Издательство: Ulmer Eugen Verlag
Год издания: 2007
isbn: 3800154390
Количество страниц: 76
Язык: другой
Формат: PDF (scan)
Язык: немецкий Einfach lecker und fruchtig! Lüften auch Sie das Geheimnis von süßem Apfelsaft und vergorenem Most! Sie haben eine Wiese mit Apfel- und Birnbäumen und möchten spritzigen Most oder frischen Apfelsaft selbst herstellen? Oder sie möchten gekauftes Obst mosten? Mit etwas Basiswissen und den richtigen Geräten ist das ganz einfach. In diesem Buch erfahren Sie alles, was Sie für die gelungene Most- und Saftproduktion benötigen: Von der richtigen Auswahl des Obstes über die Pressung bis hin zu den verschiedenen Schritten, um einen guten Gärmost oder einen haltbaren Apfelsaft zu bekommen. Aber lohnt sich denn der ganze Aufwand? Der Autor weiß auch hierzu Rat! Einige leckere Rezepte machen Lust auf mehr ... - Alle Arbeitsschritte gut verständlich beschrieben - Mit Tipps und Tricks für gute Qualität - Praktische Hilfe bei Fehlern und Pannen Lüften auch Sie das Geheimnis von süßem Apfelsaft und vergorenem Most! Info-Plus - begleitende Website zum Buch
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Вкусный мир
Год издания: 2011
Количество страниц: 33/63
Язык: русский
Формат: PDF
Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся профессиональными шеф-поварами. Подробные фотоиллюстрации всех этапов приготовления. Рецепты сопровождают практические советы, экскурс в историю продуктов и другая полезная информация.
Автор: Кузнецова Н.В.
Год издания: 2006
isbn: 5-8029-1576-5
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
В книгу вошли рецепты разнообразных блюд из говядины и телятины, свинины и баранины, а также из субпродуктов. С приготовлением всех этих блюд справится даже начинающая хозяйка, так как каждый рецепт сопровождается подробным описанием и пошаговыми иллюстрациями.
Автор: Коллектив
Год издания: 2011
Количество страниц: 120
Язык: русский
Формат: PDF
Журнал Первое. Второе. Третье от ВОКРУГ СВЕТА– это - кулинарный путеводитель и, одновременно, гастрономический журнал от издателя уникального для российского рынка журнала со 150-ти летней историей ВОКРУГ СВЕТА - динамичная подача материала, которая позволяет эмоционально ощутить атмосферу гастрономического путешествия - внушительный блок рецептов, придуманных редакцией совместно с BBC Magazines Good Food и адаптированных к Российским условиям
Автор: Tre Torri Verlag
Издательство: Tre Torri Verlag GmbH
Год издания: 2005
isbn: 3937963111
Количество страниц: 100
Язык: другой
Формат: PDF (scan)
Язык: немецкий Einfacher und schneller lassen sich leckere Gerichte nicht zaubern als mit diesen 70 Nudel-Rezepten aus dem Maggi-Kochstudio. Nudeln und Spätzle, Pasta und Gnocchi - mal als Solisten, mal als Beilage zu Fisch, Fleisch und Geflügel; als Salat, Suppen und Gratins; fein gefüllt oder selbst als Füllung. So schmeckt´s der ganzen Familie!
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Газетный мир
Год издания: 2011
Количество страниц: 19/36
Язык: русский
Формат: PDF
Как известно, Дракон - существо огнедышащее, поэтому на праздничном столе должно быть много зажжённых свечей, а "огонь" новогодним кушаньям придадут перец чили, горчица, имбирь и острые приправы. Также покровитель нового года любит изобилие, так что будут уместны ломящиеся от яств столы с овощами, мясом, горячительными напитками и веселье на полную катушку.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)