| |
Школа кулинара (2011 No.22) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Вкусный мир
Год издания: 2011
Количество страниц: 33/63
Язык: русский
Формат: PDF
|
Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся профессиональными шеф-поварами. Подробные фотоиллюстрации всех этапов приготовления. Рецепты сопровождают практические советы, экскурс в историю продуктов и другая полезная информация. |
|
| |
|
|
| |
Школа кулинара (2011 No.23) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Вкусный мир
Год издания: 2011
Количество страниц: 33/63
Язык: русский
Формат: PDF
|
Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся профессиональными шеф-поварами. Подробные фотоиллюстрации всех этапов приготовления. Рецепты сопровождают практические советы, экскурс в историю продуктов и другая полезная информация. |
|
| |
|
|
| |
Kochen mit Hackfleisch: Grundlagen |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Naumann und Gobel Verlagsgesellschaft mbH
Издательство: Naumann und Gobel Verlagsgesellschaft mbH
Год издания: 2008
Количество страниц: 264
Язык: другой
Формат: PDF (scan)
|
Язык: немецкий
- Warenkunde
- Kleine gerichte mit Hackfleisch
- Suppen und salate mit Hackfleisch
- Nudel-und reisgerichte mit Hackfleisch
- Hackfleisch mit gemuse
- Hauptgerichte mit Hackfleisch
- Backwaren mit Hackfleisch
- Hackfleischgerichte aus aller Welt |
|
| |
|
|
| |
Eat It: A Cookbook |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Dana Crumb, Shery Cohen, R. Crumb
Издательство: Bellerophon Books
Год издания: 1974
isbn: 0883880199
Количество страниц: 68
Язык: english
Формат: PDF (scan)
|
This unique cookbook contains great recipes, fun advice, hard learned wisdom, and amusing anecdotes from a fabulous cook who is also wryly humorous, delightfully droll. |
|
| |
|
|
| |
Кулинарный практикум (2011 No.12) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Эдипресс-Конлига
Год издания: 2011
Количество страниц: 71
Язык: русский
Формат: PDF
|
Практичный журнал для современных хозяек, который служит надежным источником полезной и практичной информации о продуктах питания и способах приготовления вкусной и здоровой пищи. Он знакомит читателя с новинками бытовой техники и продуктов питания; раскрывает секреты здорового питания и рецепты от звезд кино, телевидения и шоу-бизнеса. Множество разнотиповых подробных рецептов с красочными фотографиями, указанием калорийности, количества персон, затрат времени на приготовление. |
|
| |
|
|
| |
Школа гастронома. Коллекция рецептов (2011 No.23) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы » «Школа гастронома» |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив авторов
Издательство: ООО "Бонниер-Пабликейшенз"
Год издания: 2011
Количество страниц: 34
Язык: русский
Формат: PDF
|
"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.
Тема номера: заливное, холодец. |
|
| |
|
|
| |
International Cuisine |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Michael F. Nenes
Издательство: Wiley
Год издания: 2009
isbn: 0470052406, 0470410760
Количество страниц: 865
Язык: english
Формат: PDF (scan)
|
With its comprehensive approach, International Cuisine explores countries and regions, cultures, and ingredients, and describes the crucial role they play in different world cuisines. This comprehensiveand engaging resource gives readers an introductory knowledge of food cultures from five continents, as well as the Caribbean and British Isles.
International Cuisine features:
A total of 415 authentic recipes, representing all countries and regions discussed
Recipes formulated for current practices and available ingredients, including step-by-step instructions
Beautiful color photographs illustrating finished dishes
An emphasis on sustainability and how locally grown foods enhance cuisines
Coverage of history, geography, and people alongside recipes and cooking techniques
Detailed ingredients lists and culinary glossaries for each country or region discussed |
|
| |
|
|
| |
Праздничные салаты |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Строкова Л.В.
Издательство: Риполл Классик
Год издания: 2004
isbn: 5-7905-2803-1
Количество страниц: 192
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Салаты - гордость любой хозяйки, и к их приготовлению она подходит особенно тщательно, с выдумкой и импровизацией. И наградой за труд обычно бывает просьба гостей дать рецепт того или иного салата. В этой книге вы найдете сотни новых рецептов салатов, которыми сможете порадовать и удивить как знакомых, так и своих домочадцев. |
|
| |
|
|
| |
Вегитарианские диеты: повседневная, суповя, очищающая |
|
|
Категория: Кулинария, пища, Красота, имидж, долголетие |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Бебнева Ю.
Издательство: Рипол-классик
Год издания: 2009
isbn: 978-5-386-00581-8
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Из книги вы узнаете обо всех особенностях вегитарианского питания, также приведено больше количество диетических рецептов. |
|
| |
|
|
| |
Пряные растения в кулинарии |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Старцев И.А.
Издательство: Реклама
Год издания: 1968
Количество страниц: 37
Язык: русский
Формат: PDF
|
В питании имеет значение не только количественное соотношение продуктов, но и их качественный состав, разнообразие. Вкусная, ароматная пища возбуждает аппетит. Благодаря этому мы лучше перевариваем еду, более полно усваиваем ее.
Цель этой брошюры - рассказать широкому кругу читателей о некоторых основных видах пряных растений, которыми богата наша природа, научить применять их в домашнем и общественном питании.
|
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)