| |
Заготовка плодов без сахара |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Целевич Г.С.
Издательство: Юта-90
Год издания: 1992
isbn: 5-86260-003-5
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Старинный обычай делать домашние заготовки из плодов сада и огорода всегда спасал наш скудный витаминами зимний рацион. Нынче этот обычай оказался под угрозой дефицит и дороговизна сахара могут погубить замечательную традицию К счастью, существует много способов домашнего консервирования и без сахара. Думается, они придутся как нельзя более кстати сегодня. Приведенные здесь рецепты взяты из книги «Домашнее консервирование», составленной по рекомендации Украинского научно-исследовательского института консервной промышленности и изданной в Киеве в 1964 году, а также из книги «Переработка овощей, плодов и ягод в домашних условиях» (Лениздат, 1965 год). |
|
| |
|
|
| |
Школа кулинара (2011 No.21) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Вкусный мир
Год издания: 2011
Количество страниц: 33/63
Язык: русский
Формат: PDF
|
Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся профессиональными шеф-поварами. Подробные фотоиллюстрации всех этапов приготовления. Рецепты сопровождают практические советы, экскурс в историю продуктов и другая полезная информация. |
|
| |
|
|
| |
Школа гастронома (2011 No.22) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы » «Школа гастронома» |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив авторов
Издательство: ООО "Бонниер-Пабликейшенз"
Год издания: 2011
Количество страниц: 34
Язык: русский
Формат: PDF
|
Кулинарный журнал "Школа гастронома". Журнал для тех, кто любит готовить. Красочные фотографии, интересные и вкусные блюда. |
|
| |
|
|
| |
Блюда из свинины |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Аксакова О.В.
Издательство: Слово
Год издания: 2011
Количество страниц: 34
Язык: русский
Формат: PDF
|
В книге вы найдете лучшие рецепты блюд из свинины, которые легко готовить и вкусно есть, как правильно обрабатывать мясо перед потреблением, для каких блюд предназначены те или иные части - это все вы найдете в нашем издании. Свинья считается символом достатка и материального благополучия, а свинина, чтобы про неё не говорили - здоровым, сытным, полезным и легкоусвояемым мясом. Много веков свинина была одним из основных источников питания людей, как на Востоке, так и на западе, потому так хороши и европейские, и китайские рецепты свинины.
И несмотря не на что, свинина по-прежнему остаётся очень популярной во всем мире, поэтому постоянно придумываются новые её рецепты.
Рецепты блюд из свинины будут очень хороши, если учесть некоторые тонкости приготовления. |
|
| |
|
|
| |
Холодцы и заливные блюда. Подборка книг |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: коллектив
Год издания: 2010
Язык: русский
Формат: PDF
|
Перед Вами подборка кулинарных книг на тему "Холодцы и заливные блюда". Именно эти блюда являются неотъемлемой частью праздничного стола. Для приготовления Вам потребуется немало времени, но результат оправдывает все затраты. В данных книгах Вам представлено много рецептов самых различных заливных блюд, а именно из рыбы, мяса, птицы, дичи, яиц, овощей и др. |
|
| |
|
|
| |
On cooking, a textbook of culinary fundamentals |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Sarah R.Labensky, Alan M.Hause
Издательство: Prentice Hall
Год издания: 1999
isbn: 0138626405
Количество страниц: 1157
Язык: english
Формат: PDF (scan)
|
On Cooking has everything a culinary student or young chef needs-clear, close-up photos, basic butchery, principles of the bake shop and magnificent dessert presentations. For working professionals, it is a gold mine of invaluable tables and charts and hard-to-find information. Best of all, On Cooking provides all of this priceless information in one single book. I predict that it won't take long for a professional chef's copy to get that battered, grease-stained, much-used look." — Shirley O. Corriher, CCP cooking teacher and author of CookWise |
|
| |
|
|
| |
Торты и сладости с ягодами |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Светлана Першина (ред.)
Издательство: Аркаим
Год издания: 2011
Количество страниц: 34
Язык: русский
Формат: PDF
|
В книге представлены доступные рецепты, прекрасные иллюстрации, информация о времени приготовления и калорийности блюд. Но самое главное - это комфорт, поскольку теперь не нужно выкраивать для книжки уголок на кухонном столе, ее можно просто повесить на крючок рейлинга. Благодаря крупному шрифту рецепт легко читается. Готовьте с удовольствием аппетитные блюда по нашим рецептам и радуйте своих близких в будни и праздники! |
|
| |
|
|
| |
Обеды по домашнему |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: коллектив
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год издания: 2008
isbn: 978-5-9910-0562-3, 978-966-14-0105-0
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: PDF
|
Следующая книга из Коллекции Лучших Рецептов -Обеды по домашнему .Имея эту книгу хозяйки перестанут задавать себе вопрос,что приготовить на обед?Рецепты из книги просты,вкусны и из доступных продуктов.Иллюстрации,советы помогут справиться с рецептом. |
|
| |
|
|
| |
Как приготовить вкусно и дешево блюда за 20 минут |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Эксмо
Год издания: 2010
isbn: 978-5-699-42075-9
Количество страниц: 192
Язык: русский
Формат: PDF
|
Много это или мало? Ежели постоянно готовить - много, если нет навыка - мало. Однако вполне достижимо. И конкретно с данной книгой можно попробовать добиться ловкости, быстроты и при этом добиться, чтобы блюда были вкусными и питательными. |
|
| |
|
|
| |
Фантазии из овощей и фруктов |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: коллектив
Издательство: Клуб семейного досуга
Год издания: 2008
isbn: 78-5-9910-0466-4, 978-966-14-0000-8
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: PDF
|
В книге представлены рецепты салатов, первых и вторых блюд из овощей, грибов, бобовых, а также выпечки и десертов на любой вкус. Особое место занимают полезные советы, которые помогут сэкономить время и сделать блюдо более изысканным. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)