Автор: Махно В.В.
Издательство: Слово
Год издания: 2005
isbn: 966-334-138-6
Количество страниц: 62
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
Домашний торт, испеченный любящими руками гораздо вкуснее и полезнее магазинного. Но как придать ему красивый и возбуждающий аппетит вид, знает далеко не каждая хозяйка. В нашем издании мы постарались подробно осветить данную тему - как украсить торт, с помощью каких приспособлений сделать это легче и быстрее, а также дали методики создания некоторых украшений и разнообразные рецепты кремов, глазури, помадок, из которых можно создать эти замечательные украшения.
Автор: коллектив
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год издания: 2008
isbn: 978-5-9910-0561-6, 978-966-14-0104-3
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: PDF
Удивительно полезная книга,для любителей побаловать своих родных и друзей,превосходной выпечкой.Великолепные рецепты,пошаговая помощь,цветные иллюстрации помогут даже неопытным хозяйкам приготовить великолепную,вкусную выпечку.
Автор: Панфилова Ольга
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2008
isbn: 9785386000981
Количество страниц: 320
Язык: русский
Формат: PDF
В книге собраны как самые известные, так и достаточно редкие блюда, которые даны в соответствии с мусульманскими обрядами и праздниками. Даже если вы не исповедуете ислам, книга станет ценным путеводителем по изысканному и богатому кулинарному миру Востока.В ней приведены рецепты салатов, горячих и холодных блюд, а также выпечки и десертов. Вы узнаете, как приготовить настоящий плов из баранины, традиционный кускус, вкуснейшие шербет, пахлаву и, конечно же, кофе по-арабски.
Автор: коллектив
Издательство: Клуб семейного досуга
Год издания: 2009
isbn: 978-5-9910-0682-8, 978-966-14-0230-9
Количество страниц: 98
Язык: русский
Формат: PDF
У каждой хозяйки есть любимые блюда, и они довольно часто появляются на столе. А иногда так хочется приготовить что-то новое и необычное, что-то потрясающе вкусное, чтобы услышать слова восхищения и признания. Книги серии включают рецепты именно таких, самых лучших блюд. Помните, что каждый рецепт - это лишь подсказка, с помощью которой можно творить, совершенствуя блюдо и свое кулинарное мастерство. Кулинария - это искусство, доступное всем!
Автор: Игорь Богданов
Издательство: Лениздат
Год издания: 1987
Количество страниц: 91
Язык: русский
Формат: PDF
В данной книге приводится около пятисот рецептов приготовления безалкогольных напитков - компотов, киселей, морсов, квасов, соков, коктейлей, физов, джулепов и других. Их приготовление не требует каких-либо особых знаний и приборов и потому доступно каждой хозяйке. И в этом процессе могут принять участие даже сами гости за праздничным столом. В начале каждого раздела содержатся также сведения, относящиеся к конкретному продукту, его заготовке и хранению.
Автор: Пэм Корбин
Издательство: ООО Петроглиф Спб
Год издания: 2011
Язык: русский
Формат: PDF
Последняя книга из коллекции иллюстрированных справочников "МК". Практичные советы и рекомендации для новичков и профессионалов! ПЭМ КОРБИН Весь свой опыт «гуру консервирования» Пэм Корбин вложила в это практическое руководство по приготовлению домашних консервов из фруктов, овощей и зелени. Несложные пошаговые инструкции, сопровождаемые иллюстрациями, помогут вам освоить основные приемы заготовки продуктов впрок и сделать припасы на всю зиму.
В этом выпуске: • Основные правила консервирования • Заготовка джемов, желе и других продуктов на основе сахара • Заготовка пикулей, чатни и приправ • Консервирование фруктов и ягод • Приготовление соусов, заправок и других продуктов на основе растительного масла • Рекомендации по хранению домашних заготовок
Автор: Чадеева Ирина
Издательство: Аркаим
Год издания: 2010
isbn: 978-5-271-34867-9, 978-5-8029-2473-0, 978-5-8029-2577-5
Количество страниц: 127
Язык: русский
Формат: DJVU
"Эту книгу я решила написать, когда поняла, что на свете существует множество людей, не знающих, как испечь пирог. К сожалению, бытует мнение, что выпечка - это долго, сложно, да и вообще, неизвестно, что получится. Смею вас уверить - получится! И не так, как в магазине, а гораздо вкуснее. Дома мы можем позволить себе сделать все по собственному вкусу: выбрать хорошее масло, лучшие ягоды и фрукты, уменьшить количество сахара... Домашняя выпечка совсем не похожа на покупную и тем особенно хороша. Даже подгоревший краешек пирога или кекса, не слишком ровная форма или трещинка только прибавляют шарма изделиям собственного приготовления. Так что пеките с удовольствием, не бойтесь, а мои рецепты помогут вам освоить разные виды выпечки и продолжить собственные удачные эксперименты".
Автор: Диброва Е.И.
Издательство: Слово
Год издания: 2004
Язык: русский
Формат: DJVU
В книге представлены лучшие рецепты блюд из яиц, начиная с супа и бутербродов и заканчивая изысканными салатами и шикарными тортами и десертом. Все приведенные рецепты интересны и оригинальны, проверены в "кухонных условиях"
Автор: Дарья Костина
Издательство: АСТ
Год издания: 2010
isbn: 978-5-17-064594-7
Количество страниц: 782
Язык: русский
Формат: PDF
Воспользоваться чудесами кухонной техники - грилем, пароваркой, микроволновой печью, скороваркой, духовкой - и приготовить вкусные блюда сможет любая хозяйка, прочитав эту книгу. В ней учтены как вкусы тех, кто предпочитает блюда, приготовленные на пару, так и тех, кто экономит время, готовя в скороварке или микроволновке. Найдут для себя множество рецептов и любители постного стола. Наша книга будет вам доброй помощницей и в будни, и в праздники, и в дни поста.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)