| |
Блюда из молока и молочных продуктов |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Эдуард Алькаев
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2005
isbn: 5-9524-1866-X
Количество страниц: 320
Язык: русский
|
Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но и лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях печени, почек, атеросклерозе и гипертонии. Из этой уникальной книги вы почерпнете массу полезных сведений о молочных продуктах и узнаете, как приготовить из них супы и салаты, каши и пудинги, кисели и кремы, мороженое и напитки. |
|
| |
|
|
| |
Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Эдуард Алькаев
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2004
isbn: 5-9524-0837-0
Количество страниц: 260
Язык: русский
|
Автор книги, известный кулинар Э.Н. Алькаев, предлагает рецепты приготовления многих экзотических блюд. Вы узнаете, как с помощью всевозможных специй, приправ, душистых добавок придать пикантность и необычный вкус привычным продуктам. Научитесь сочетать, казалось бы, несовместимые продукты, найдете практические советы и рекомендации.
Попробуйте использовать рецепты знаменитого кулинара, и вам скажут большое спасибо и ваши родные, и ваши гости!
Формат:Fb2 |
|
| |
|
|
| |
Домашняя выпечка |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: И.Жигалова
Издательство: Мехнат, Ташкент
Год издания: 1993
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В книге собрано большое количество разнообразных рецептовв изделий из дрожжевого, слоеного, пеочного, бисквитного и других видов теста. Много рецептов апробировано и рекомендовано на основе личного опыта составителя. Рецепты подобраны с учетом особенностей приготовления в домашних условиях, а также доступности основных продуктов. Много места уделено способам украшения выпечки, особенно тортов и пирожных.
Для широкого круга любителей домашней кулинарии. |
|
| |
|
|
| |
1000 и один рецепт. Заливное, холодец, студень |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: коллектив
Издательство: Рипол классик
Год издания: 1999
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: JPG
|
Если вы желаете обогатить свой мозг новыми знаниями, а близких порадовать новыми вкусными блюдами, то эта книга для вас.
Если вы не боитесь кропотливого труда и следования рецепту, а так же новых экспериментов, то в результате этого на вашем праздничном столе могут появиться потрясающие новые блюда.
Вкус пищи в основном завит от поварского таланта, так что учитесь и развивайтесь. |
|
| |
|
|
| |
Бабушкины угощения |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Я.Угинчене
Издательство: "Полымя", Минск
Год издания: 1994
isbn: 5-345-00723-3
Количество страниц: 255
Язык: русский
Формат: PDF
|
От наших бабушек мы узнаем рецепты самых вкусных блюд. В книге помещены рецепты блюд, которые с давних времен готовят литовские хозяйки.
Для массового читателя. |
|
| |
|
|
| |
Сборник кулинарных рецептов "Сытый веган" |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Айрапетян В.Г.
Издательство: Интернет-издание
Год издания: 2010
Количество страниц: 101
Язык: русский
Формат: PDF
|
В этом сборнике представлено чуть больше 80 рецептов блюд, основанных исключительно на растительных продуктах. То есть, все они являются веганскими. Автор постаралась включить разнообразные питательные и сбалансированные блюда, в которых сочетаются белки, жиры и сложные углеводы. |
|
| |
|
|
| |
Рыбные блюда |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: М.П. Закотнова
Издательство: Тимпул, Кишинев
Год издания: 1987
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Рыба — очень ценный, незаменимый в питании продукт. По калорийности и содержанию полезных веществ она не уступает мясным и молочным продуктам, а в ряде случаев превосходит их.
Рыба украшает любой праздничный стол, из нее можно приготовить сотни оригинальных и вкусных блюд. Настоящая книга станет хорошим помощником и молодым, и опытным хозяйкам. Она поможет разнообразить домашнее меню, обогатит его новыми блюдами.
Необходимо, однако, помнить, что к предлагаемым рецептам следует подходить творчески. Если у вас нет того или иного продукта, — не отчаивайтесь. Замените недостающий продукт другим, сходным по вкусовым достоинствам, либо вовсе исключите его (если, конечно, он не является основным).
Приведенные рецепты рассчитаны на семью из четырех-пяти человек. |
|
| |
|
|
| |
Готовим по-домашнему |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Гудрун Рушицка
Издательство: Мой Мир ГмбХ & Ко.Кг
Год издания: 2007
isbn: 978-3-86605-492-9
Количество страниц: 123
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Аппетитные, вкусные и полезные - так можно назвать блюда, рецепты которых собраны в этой книге. Следуя подробным рекомендациям, каждая хозяйка сможет удивить и порадовать кулинарным мастерством своих домашних и гостей. Наряду с технологией приготовления кушаний вы найдете здесь много полезных советов по украшению блюд и консервированию овощей и фруктов. |
|
| |
|
|
| |
Едим дома. Горячее |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Юлия Высоцкая
Издательство: Эксмо
Год издания: 2007
isbn: 978-5-699-23283-3
Количество страниц: 104
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
Коллекция "Едим дома!" собрана для тех, кто любит книги Юлии Высоцкой "Едим дома. Рецепты Юлии Высоцкой" и "Едим дома круглый год", кто готовит по этим рецептам. Теперь у вас есть возможность быстро и легко находить блюда на все случаи жизни - ставшие столь популярными рецепты телепрограммы "Едим дома!" объединены в тематические сборники. Эта книга составлена из рецептов горячих блюд. "Когда мы готовим для всей семьи, горячие блюда - самые главные, - считает Юлия Высоцкая, - именно они основа семейного обеда, который объединяет членов семьи и поддерживает семейные традиции". |
|
| |
|
|
| |
Пироги, булочки, кексы |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: И.С. Румянцева
Издательство: Мир книги
Год издания: 2007
isbn: 978-5-486-01177-1
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Трудно представить день рождения без вкусного именинного пирога, тем более что мировая кулинария предлагает множество рецептов из разных стран. Вряд ли кто-то откажется от нежного круассана, сдобного кренделька, традиционной ватрушки, оригинального кекса к воскресному завтраку. И любой обед украсят сырные, мясные, овощные, грибные пироги, а к вечернему чаю подойдут пироги с фруктами, мармеладом, вареньем, орехами. Рецепты всех этих вкусностей вы найдете в предлагаемой книге. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)