Автор: Ивенская О.
Издательство: Комсомольская правда
Год издания: 2015
Количество страниц: 324
Язык: русский
Формат: PDF
Новая коллекция от "Комсомольской правды". Захватывающая история продуктов и блюд, рецепты, советы экспертов. Кулинария от А до Я! Кулинарная энциклопедия - не просто массив информации, это прямое руководство к действию. Потому что человек, который узнал, как готовится, к примеру, аджапсанжал или клефтико, уже не сможет сидеть сложа руки, он захочет эти блюда приготовить.
Автор: Тутельян В.А.
Издательство: ДеЛи плюс
Год издания: 2012
isbn: 978-5-905170-20-1
Количество страниц: 281
Язык: русский
Формат: PDF
В справочнике представлены таблицы содержания основных химических веществ в пищевых продуктах, производимых или продаваемых на территории России, и сведения об их калорийности. В таблицах приведено содержание пищевых веществ как в 100 г съедобной части продукта, так и в условной «одноразовой» порции. Приведены сведения о степени удовлетворения этой порцией средней суточной потребности в основных пищевых веществах и энергии.
Автор: Борисова Н.
Издательство: Никея
Год издания: 2014
isbn: 978-5-91761-268-3
Количество страниц: 60, 50 цв. ил.
Язык: русский
Формат: DOC
В этом альбоме собраны рецепты рождественских угощений. Для удобства представлены готовые меню праздничного обеда, чтобы можно было выбрать понравившийся вариант или скомбинировать блюда из разных меню по своему вкусу. Для всех рецептов указаны время приготовления и уровень сложности, а также калорийность готового блюда. Подробные пошаговые инструкции и полезные советы помогут любой хозяйке приготовить самые вкусные угощения и получить удовольствие от праздничных хлопот.
Автор: Столс Эдди
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2008
isbn: 978-5-386-01082-9
Количество страниц: 328
Язык: русский
Формат: FB2
В ваших руках уникальная энциклопедия бразильской кухни, в которой рассказывается о традициях и истории возникновения блюд, о мифах и легендах, связанных с ними. Настолько разнообразная и настолько притягательная страна, с таким многообразием вкусов и оттенков, не может оставить никого равнодушным. Сплетение различных народов, культур, находящее свое отражение, в первую очередь, в кухне.
Автор: Даниленко М.П.
Издательство: Феникс
Год издания: 1991
Количество страниц: 144
Язык: русский
Формат: PDF
В настоящей книге помещено 183 рецепта на различные мучные кондитерские изделия и 46 рецептов на фарши, кремы, глазури, помадки. Но даже это количество рецептов не может, конечно, полностью удовлетворить различные вкусы хозяек. Рецепты в книге даны преимущественно более простые по составу продуктов и несложные по технологии изготовления.
Автор: Чернышева Т.
Издательство: Слог
Год издания: 2014
isbn: 978-5-4346-0269-3
Количество страниц: 192
Язык: русский
Формат: PDF
Консервированные домашние салаты - это готовая холодная закуска к повседневному и праздничному столу. если вы хотите быть мастером в их приготовлении, воспользуйтесь рецептами и советами нашей книги. они подобраны таким образом, что могут пригодиться как начинающим, так и опытным хозяйкам. вы найдете здесь рецепты овощных и грибных салатов, салатов-ассорти, узнаете, как готовить холодные салаты и салаты, требующие стерилизации.
Автор: Ритсема Элизабет
Издательство: Карвет
Год издания: 1992
isbn: 5-86964-001-6
Количество страниц: 128
Язык: русский
Формат: PDF
В книге раскрываются особенности национальной кухни Голландии, приводятся некогда завезенные в Европу рецепты экзотических индонезийских блюд. Читатель узнает, что значительное место в голландской кулинарии занимают блюда из картофеля, а также о том, как испечь хлеб разных сортов в домашних условиях.
Автор: Патт В.А.
Издательство: Агропромиздат
Год издания: 1986
Количество страниц: 72
Язык: русский
Формат: PDF
Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия предназначен для работников хлебопекарной отрасли. В сборник включены рецептуры на хлеб и хлебобулочные изделия, вырабатываемые по государственной и отраслевой документации.
Автор: коллектив
Издательство: Эксмо
Год издания: 2013-2
Количество страниц: 5442
Язык: русский
Формат: PDF
В этой книжной серии вы найдете рецепты незабываемых блюд. Эти блюда, как хранители семейных тайн, создатели незыблемого уюта, добрые традиции, к которым хочется возвращаться снова и снова...
Автор: Астафьев В.И., Болкова 3.М.
Издательство: Полымя
Год издания: 1985
Количество страниц: 226
Язык: русский
Формат: PDF
В книге приведены рецепты приготовления холодных закусок, салатов, первых и вторых блюд, соусов, разнообразных изделий из теста, а также сладких блюд и напитков.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)
