Автор: коллектив
Издательство: ИД «Комсомольская правда»
Год издания: 2011
isbn: 978-5-7475-0100-3
Количество страниц: 74
Язык: русский
Формат: PDF
Да, они любят пиво (у них даже есть пивной суп). И традиционную немецкую кухню надо искать именно в пивных. Но это не только всевозможные сосиски, сардельки и колбаски. То, что немецкие повара умеют сделать из обычной свиной рульки, - это ведь даже не блюдо, это монумент германскому кулинарному гению. Монумент, к сожалению, недолговечный: несмотря на вздохи («Ой, я столько не съем!»), рулька уничтожается быстро и окончательно. Не любите рульку? У нас для вас – масса других рецептов.
Автор: Эдуард Алькаев
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2006
Количество страниц: 123
Язык: русский
Формат: PDF
Автор предлагает рецепты для диетического и лечебного питания, которые готовить легко и просто. В книге вы найдете как традиционные рецепты первых и вторых блюд, так и разнообразные способы квашения, соления и маринования самого популярного в России овоща. Приятного аппетита!
Автор: Николенко Л.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2011
isbn: 978-5-699-47275-8
Количество страниц: 256
Язык: русский
Формат: DJVU
Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо - плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня. Но вы еще столько не знаете про бедану-перепелку, дулму-тупму - фаршированные овощи, басму и димламу, казан-кабоб из курицы, говядины и баранины, гушнут и машкичири, шах-тыкву с мясом, паровую катламу, бешпанджу и бугдо гуджу... Проводником в этот мир станет для вас Лилия Николенко, известная в Интернете как iqmena. Она живет в Ташкенте, очень много готовит и точно знает (и вам расскажет), чем отличается чайханский плов от андижанского, гуль-кабоб от чарви-рулета, а гуштли сомса от тугмачи. Под ее руководством вы не только разберетесь в тонкостях приготовления лапши для лагмана, но и научитесь правильно выбирать продукты на узбекском базаре. В книге много совершенно уникальных рецептов узбекских блюд. Как всегда, их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели.
Автор: Коллектив
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Год издания: 2010
isbn: 978-5-9910-0631-6, 978-966-14-0176-0
Количество страниц: 384
Язык: русский
Формат: PDF
О книге: Темп жизни с каждый днем становится быстрее, оставляя нам все меньше времени на приготовление пищи. В результате мы или питаемся всухомятку, или наполняем холодильники однообразной едой, приготовленной на неделю. Книга поможет обеспечить вкусное, полезное и разнообразное меню каждый день. Своей практичностью она понравится хозяйкам, которые дорожат свободным временем: на приготовление большинства собранных здесь рецептов блюд понадобится всего 15-30 минут. Всем приятного аппетита.
Автор: Коллектив
Издательство: МиМ-ЭКСПРЕСС
Год издания: 1995
isbn: 5-7562-0030-4
Количество страниц: 256
Язык: русский
Формат: PDF
О книге: В книгу вошли самые разнообразные рецепты макаронных блюд, которые на удивление просты и быстры в приготовлении, а с каждым новым соусом, с каждой приправой - всегда по-новому оригинальны, аппетитны, да еще и полезны: богаты протеином, углеводами и витаминами группы В...
Автор: коллектив
Издательство: ИД "Бурда"
Год издания: 2011
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Скоро лето, поэтому самое время готовить витаминные овощные блюда и сходить на пикник. Специальный выпуск с актуальной темой летнего меню, в котором собраны 102 рецепта домашних блюд из овощей, мяса и рыбы, сладкая выпечка.
Автор: коллектив
Издательство: Проф-Пресс
Год издания: 1999
Количество страниц: 194
Язык: русский
Формат: PDF
Человек издавна ценил рыбу за прекрасные пищевые качества. Вяленая, маринованная, копченая, соленая рыба - это ли не желанная добавка к нашему столу? Откройте книгу - и вы узнаете, как коптить, солить, вялить рыбу в домашних условиях. В книге вы найдете редкие рецепты приготовления раков и маринования рыбы.
Автор: коллектив
Издательство: Мир книги
Год издания: 2006
isbn: 5-486-00382-Х
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: DJVU
Свежеиспеченный ароматный пирог, поданный к чашке кофе, украсит любой стол. Чтобы побаловать близких и друзей оригинальными пирогами, приготовленными своими руками, и удивить их своим мастерством, воспользуйтесь одним из предлагаемых неоднократно проверенных рецептов.
Автор: коллектив
Издательство: ИД «Комсомольская правда»
Год издания: 2011
isbn: 978-5-7475-0108-9
Количество страниц: 74
Язык: русский
Формат: PDF
Когда пишешь о белорусской кухне, самое трудное не употребить в первой же фразе слово "картошка". Вот видите, у нас тоже не получилось... А если у кoгo получится, тот, стало быть, ничегошеньки в белорусской кухне не понимает. Белорусы увидели в невзрачном корнеплоде не просто продукт питания, но нечто гораздо большее - основу своей национальной кухни. Вы тоже научитесь rотовить драники и колдуны. Но особо обратите внимание на самый последний рецепт в книге «Белорусская кухня» - крамбамбуля. Что это такое, мы пока не скажем, но предупреждаем: штука очень забористая!
Автор: Коллектив авторов
Издательство: ЗАО «Креатив Медиа»
Год издания: 2011
Количество страниц: 67
Язык: русский
Формат: PDF
Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере журнала мастер-классы и рецепты от шеф-поваров известных ресторанов и читателей. Рецепты несложные и доступны. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)