Автор: Коллектив
Издательство: Омское книжное издательство
Год издания: 1986
Количество страниц: 113
Язык: русский
Формат: DJVU
Книга повествует об удивительном даре природы - грибах, знакомит читателей со способами их сбора, переработки и хранения, содержит описание полезных и вредных видов, а также некоторые рецепты грибной кухни. Книга рассчитана на массового читателя.
Автор: Любовь Смирнова
Издательство: АСТ, Харвест
Год издания: 2005
isbn: 5-17-033344-7
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: PDF
Из этой книги вы узнаете об особенностях русской кухни, своеобразии национальных блюд и гастрономических пристрастиях некоторых русских "вождей". Для широкого круга читателей.
Автор: Коллектив авторов
Издательство: ЗАО «Креатив Медиа»
Год издания: 2011
Количество страниц: 67
Язык: русский
Формат: PDF
Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере журнала мастер-классы и рецепты от шеф-поваров известных ресторанов и читателей. Рецепты несложные и доступны. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол.
Автор: коллектив
Издательство: Эксмо
Год издания: 2010
isbn: 978-5-699-43597-5
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. А что нужно работающему человеку? Четкость, конкретность и быстрота. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам нужно. Успехов!
Автор: коллектив
Издательство: Амфора
Год издания: 2010
isbn: 978-5-367-01513-3
Количество страниц: 48
Язык: русский
Формат: DJVU
Все мы хотим, чтобы приготовление пищи занимало как можно меньше времени, но блюда при этом получались вкусные. Если у вас нет возможности долго стоять у плиты, воспользуйтесь теми несложными рецептами, которые отобрали специально для вас авторы самого популярного в Великобритании кулинарного журнала "BBC Good Food Magazine". Ингредиенты для этих блюд нетрудно найти на вашей кухне или в ближайшем магазине, и стоимость каждого набора продуктов невелика. Рецепты, представленные в виде пошаговых инструкций, несложны даже для начинающих, и на приготовление большинства блюд у вас уйдет не более получаса. Благодаря этой книге вы сможете каждый день наслаждаться вкусной свежей домашней едой. Книга переведена на русский язык одним из ведущих кулинаров России, президентом Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильей Лазерсоном.
Автор: Morris S. Mackley L.
Издательство: Hermes House
Год издания: 2001
isbn: 1-89442-614-2
Количество страниц: 170
Язык: english
Формат: PDF (scan)
Spices are one of the most intimidating ingredients you will ever use in cooking. How many times have you found a recipe and wondered what a certain spice tastes like? Some people are so intimidated by spices they’ve never tried that they just leave them out of the recipe. This means that their spice rack is always filled with the same spices. Some racks are even filled with bottles that have never been opened. How can you choose spices that work for your style of cooking? Better yet, how do you choose spices that have the best flavor? It’s easy, once you learn a few tips.
Автор: Захарова Т.И.
Издательство: Экономика
Год издания: 1991
isbn: 5-85700-185-4
Количество страниц: 106
Язык: русский
Формат: PDF
В издании предложены многочисленные рецепты всевозможных закусок, первых, вторых и мучных блюд из птицы, а также из её субпродуктов. Книга рассказывает о том, как обрабатывать птицу, как подготовить её к тепловой обработке, как готовить из неё вкусную и разнообразную еду.
Автор: коллектив
Издательство: Эксмо
Год издания: 2010
isbn: 978-5-699-45626-0
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию.
Автор: Ермакович Д.И.
Издательство: Харвест
Год издания: 2010
Количество страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Из книги вы узнаете о вкуснейших и наиболее знаменитых коктейлях мира, а также о спиртных напитках, из которых они приготовлены. Прочитав данное издание, вы наверняка захотите приготовить коктейли сами. Приведенные рецепты с точным расчетом ингредиентов помогут вам в этом. С помощью данного издания вы, несомненно, расширите свои знания о мире алкогольных напитков и окунетесь в неповторимую гамму вкусов и ароматов. Существует большое разнообразие алкогольных коктейлей. Но как не растеряться в этом бесконечном море предлагаемых напитков? В этом вам поможет данная книга. Книга предназначена для широкого круга читателей.
Автор: Смаковец Е.
Издательство: Аргумент Принт
Год издания: 2010
isbn: 978-617-594-021-1
Количество страниц: 128
Язык: русский
Формат: DJVU
В жизни каждого человека, независимо от его семейного статуса (будь то семья с детьми или молодожены, одинокие пожилые люди или студенты, живущие в общежитии, убежденные холостяки или эмансипированные женщины) случаются разные финансовые ситуации, зависящие не только от общих экономических проблем в стране, но и от каких-то сугубо личных причин. Автор предлагает рецепты блюд из оставшихся продуктов, что поможет выйти из любой ситуации с достоинством.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)