| |
Вкусно и полезно (2011 No.38 весна) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Фэшн Пресс
Год издания: 2011
Количество страниц: 73
Язык: русский
Формат: PDF
|
Специальное кулинарное приложение журнала «Домашний Очаг» «Вкусно и полезно» – это не только коллекция лучших рецептов, собранных за всю историю журнала «Домашний Очаг», но и много интересных дополнений и статей на тему питания. «Вкусно и полезно» знакомит с различными кухнями мира, публикует интервью с лучшими поварами модных и самых известных ресторанов, раскрывает секреты кулинарного таланта отечественных звезд эстрады и телевидения. На страницах «Вкусно и полезно» легко найти любопытные сведения о продуктах питания, забытые рецепты фитотерапевтов, а также получить советы по обретению красоты и стройности. |
|
| |
|
|
| |
Кулинарный практикум (2011 No.03) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Эдипресс-Конлига
Год издания: 2011
Количество страниц: 72
Язык: русский
Формат: PDF
|
Практичный журнал для современных хозяек, который служит надежным источником полезной и практичной информации о продуктах питания и способах приготовления вкусной и здоровой пищи. Он знакомит читателя с новинками бытовой техники и продуктов питания; раскрывает секреты здорового питания и рецепты от звезд кино, телевидения и шоу-бизнеса. Множество разнотиповых подробных рецептов с красочными фотографиями, указанием калорийности, количества персон, затрат времени на приготовление. |
|
| |
|
|
| |
Семейный обед в воскресенье и другие рецепты |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Гордон Рамзи
Издательство: КукБукс
Год издания: 2008
isbn: 978-5-98837-007-9, 978-1-84400-280-2
Количество страниц: 257
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В этой книге рецепты объединены в 25 меню, включающих закуску, основное блюдо и десерт.
Кроме того, каждое меню содержит дотошно составленное расписание "шаг за шагом" - что готовить сначала, а что потом, варианты рецептов и множество советов от Гордона Рамзи, одного из самых успешных британских шефов.
Это быстро, это вкусно, это весело! |
|
| |
|
|
| |
Школа гастронома (2011 No.05) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы » «Школа гастронома» |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив авторов
Издательство: ООО "Бонниер-Пабликейшенз"
Год издания: 2011
Количество страниц: 30
Язык: русский
Формат: PDF
|
Кулинарный журнал "Школа гастронома". Журнал для тех, кто любит готовить. Красочные фотографии, интересные и вкусные блюда. |
|
| |
|
|
| |
Основы биохимии виноделия |
|
|
Категория: Биохимия. Биофизика, Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Родопуло А.К.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год издания: 1983
Количество страниц: 240
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В книге приведены сведения о химическом составе винограда, сусла и вина, рассмотрены основы биохимических процессов, протекающих при переработке винограда, ферментации сусла, технологической обработке и выдержке виноматериалов для вин различных типов. Обобщены результаты работ советских и зарубежных авторов, теоретически и практически обосновывающих биохимические процессы при изготовлении вин. Книга предназначена для работников научно-исследовательских организаций и специалистов винодельческой промышленности.
|
|
| |
|
|
| |
Как готовить яйца, пасту, рис, картофель, хлеб и простую выпечку |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Делия Смит
Издательство: Эксмо
Год издания: 2010
isbn: 978-5-699-46052-6
Количество страниц: 240
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В этой книге настоящей "королевы кухни", кулинарной ведущей телеканала ВВС, вы найдете советы по приготовлению самых базовых продуктов. Как правильно и вкусно готовить блюда из самых базовых продуктов. Как приготовить правильный омлет, сделать красивое картофельное пюре, испечь пышный бисквитный корж и домашний хлеб в обычной духовке, подготовить настоящее тесто для пиццы - кулинарные мудрости от великого кулинара на каждой странице. А также 120 вкуснейших рецептов: мусака, сандвич с яйцом, рыба по-восточному, пирог с копченой рыбой, хрустящие картофельные чипсы с чесноком и розмарином, печенье с вишней и миндалем и многое-многое другое. |
|
| |
|
|
| |
Хлеб-соль (2011 No.02) |
|
|
Категория: Кулинария, пища, Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив
Издательство: «ЭКСМО» и «Продюсерский Центр Андрея Кончаловского»
Год издания: 2011
Количество страниц: 93
Формат: PDF
|
«ХлебСоль»– это журнал, в котором собраны вкусные рецепты и полезные советы. Как легко, просто и с удовольствием приготовить полезный завтрак, сытный обед или быстрый ужин. Как быть счастливой, творить, удивлять и радовать своих близких. Главный редактор журнала – Юлия Высоцкая, единственная женщина в России, которая придумала новую русскую кухню, соединив национальные кулинарные традиции с кухнями других стран. |
|
| |
|
|
| |
Праздничные лакомства. Выпечка печенья |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: пер. с англ. И. Егорова, Н. Куценок, А. Теренева
Издательство: Издательский Дом «Индепендент Медиа»
Год издания: 2009
isbn: 978-966-97086-0-1, 978-966-97086-1-8
Количество страниц: 128
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В каждой семье свои традиции: кто-то печёт по выходным, кто-то исключительно по праздникам. Но когда по дому разносится аромат выпечки, согласитесь, сразу возникает особое настроение. На душе становится тепло и уютно, как в детстве. В этой книге Вы найдёте рецепты печенья, которое готовят для разных праздников и торжеств, а также необыкновенные способы украшения. Вкусные маленькие печенюшки, декорированные яркими присыпками, кондитерским сахаром и глазурью, вызовут море восторга. |
|
| |
|
|
| |
Все, что будущая мама хочет знать, но не знает, у кого спросить |
|
|
Категория: Акушерство, беременность, роды, Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Сосорева Е. П.
Издательство: АСТ
Год издания: 2010
isbn: 978-5-14-066262-3
Количество страниц: 480
Язык: русский
Формат: DJVU
|
О книге:
Любую будущую маму волнуют тысячи самых разных вопросов. Как растет мой малыш? Как быть красивой все девять месяцев? Что можно, а что нельзя делать во время беременности? Как выбрать роддом? Что есть с пользой и удовольствием? В каких случаях обращаться к врачу? И многое, очень многое другое…
Самые полные ответы на эти и другие вопросы вы можете найти в этой книге!
Хорошей вам беременности и легких родов! |
|
| |
|
|
| |
Лучшие блюда из картошки |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: сост. Корнилова О.
Издательство: Слово
Год издания: 2005
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: JPG
|
Сегодня трудно представить себе наше меню без картошки. Картофель можно варить, жарить, запекать, тушит и вообще подвергать самым немысленным кулинарным ухищрениям, в чем Вы убедитесь, ознакомившись с этой книгой.
В книге предложены самые разнообразные рецепты блюд, которые можно приготовить из обычного картофеля: картофельные салаты и закуски, супы и галушки, вареники и сырники, а также много других замечательных блюд! |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)