Автор: коллектив
Издательство: Эксмо
Год издания: 2010
isbn: 978-5-699-40144-4
Количество страниц: 66
Язык: русский
Формат: DJVU
Журнал "Школа Гастронома" представляет книгу, в которую вошли рецепты вкусных и разнообразных блюд, приготовленных в духовке. Весь процесс приготовления расписан по шагам и проиллюстрирован. Информация о времени приготовления, количестве порций и калорий помогут при выборе рецепта.
Автор: Алексеева Н.
Издательство: Слово, г.Днепропетровск
Год издания: 2010
isbn: 978-966-334-299-3
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Заливное, холодец и студень - эти блюда являются украшением любого праздничного стола. В нашем издании мы собрали лучшие рецепты приготовления этих кушаний, а также различных соусов к ним. Надеемся, что эта книга поможет вам разнообразить ваш повседневный и праздничный стол. Приятного аппетита!
Автор: коллектив
Издательство: Эксмо
Год издания: 2010
isbn: 978-5-699-41728-5
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. А что нужно работающему человеку? Четкость, конкретность и быстрота. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам нужно. Среди рецептов вы найдете и малосольные огурцы и душистые помидоры и даже кабачковую икру по старинному шотландскому рецепту! Успехов!
Автор: коллектив
Издательство: ИД «Весь»
Год издания: 2001
isbn: 5-94435-042-3
Количество страниц: 278
Язык: русский
Формат: DJVU
Представлены традиционные рецепты испанской кухни, сведения об истории и традициях испанской кухни, словарь кулинарных терминов. Для широкого круга читателей.
Автор: Народ
Издательство: "Надiя" г. Мена Черниговской обл.
Год издания: 1992
isbn: 5-7707-3033-1
Количество страниц: 46
Язык: русский
Формат: DJVU
Практическое руководство для приготовления водки в домашних условиях: самогонные аппараты, народные рецепты, способы очистки и улучшения самогона, также приведены рецепты самодельных вин и наливок.Народная фантазия в этом вопросе поистине неисчерпаемая.
Автор: коллектив
Издательство: Аркаим
Год издания: 2010
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту, и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
Автор: коллектив
Издательство: Аркаим
Год издания: 2010
isbn: 978-5-8029-2477-8
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Вашему вниманию предлагаются замечательные рецепты домашних заготовок, чтобы вы получали все самые необходимые витамины круглый год. Ведь давно известен тот факт, что витамины поддерживают иммунитет, и человек меньше болеет. Попробуйте! Вы не пожалеете и будете здоровы!
Автор: коллекив
Издательство: Аркаим
Год издания: 2010
isbn: 978-5-8029-2572-0
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Из фасоли можно приготовить множество оригинальных кушаний - аппетитные салаты и закуски, ароматные борщи и щи, всевозможные вторые блюда - лобио, ризотто, ригатоны, запеканки. Оригинально оформить все эти кушанья помогут замечательные фотографии готовых блюд.
Автор: В. Г. Зонин
Издательство: Профессия
Год издания: 2006
isbn: 5-93913-036-4
Количество страниц: 224
Язык: русский
Формат: PDF
Книга представляет собой современное издание, описывающее весь процесс современного производства колбасных изделий - от разделки мяса до хранения готового продукта. Учтены последние достижения в разработке пищевых добавок для мясных изделий, особенности современных технологий и сырья, изменения в нормативной базе. Новейшие разработки отраслевой науки тесно увязаны с практическими рекомендациями по выбору режимов обработки, особенностям рецептур, возможности рационального использования сырья. Книга предназначена для повышения квалификации технологов мясной промышленности, обучения студентов пищевых специальностей и персонала мясоперерабатывающих предприятий.
Автор: коллектив
Издательство: Эксмо
Год издания: 2010
isbn: 978-5-699-40761-3
Количество страниц: 66
Язык: русский
Формат: DJVU
Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. А что нужно работающему человеку? Четкость, конкретность и быстрота. Блюда, которые предлагает журнал "Гастроном", выверены, приготовлены и опробованы в его кулинарной студии. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам нужно. Успехов!
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)