| |
Блюда из овощей |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Осадчая С.В.
Издательство: Аркаим
Год издания: 2008
isbn: 5-8029-0557-3
Количество страниц: 120
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Овощные блюда богаты витаминами, углеводами, минеральными веществами, органическими кислотами, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Клетчатка и бактерицидные вещества (фитонциды) благоприятно влияют на процесс пищеварения. Белки овощей в основном неполноценны, но сочетание овощей с мясом, рыбой повышает биологическую ценность приготовленных блюд. |
|
| |
|
|
| |
Про овощи |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Юлия Некоркина
Издательство: Эксмо
Год издания: 2008
isbn: 978-5-699-28041-4
Количество страниц: 256
Язык: русский
Формат: DJVU
|
От издательства:
Когда мы говорим об овощах, в голову сразу же приходит картошка: молодая, горячая, с маслом, с укропом… Что может быть лучше! Ну разве что пряный грузинский аджапсандал? Или красочный французский рататуй? А еще карри с баклажанами, и рулет из савойской капусты, и кимчи, и пончики из брокколи, и луковки в карамельном соусе... А уж овощные супы как хороши – от испанского чесночного до малороссийского борща! Если задуматься, то и великолепных десертов найдется немало, скажем, картофельный торт или кекс с засахаренными маслинами…
В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые до сих пор нигде не публиковались. Поэтому, как всегда, мы их все проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас тоже все получилось. |
|
| |
|
|
| |
Лучшие рецепты наших читателей № 8 (август 2008) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив
Год издания: 2008
Количество страниц: 68, ил
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В номере рецепты салатов, закусок, первых и вторых блюд, десертов и выпечки. Лучшие рецепты заготовок. Раздел посвящен кухне Венгрии. Творческих успехов на кухне! |
|
| |
|
|
| |
Овощи и фрукты на вашем столе |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Губа Н.И.
Издательство: Урожай
Год издания: 1985
Количество страниц: 344
Язык: русский
Формат: DJVU
|
"Овощи на столе — здоровье на сто лет", — гласит народная пословица и утверждает предлагаемая вниманию читателя книга. В ней обосновывается полезность и необходимость овощей и фруктов в питании человека, приводятся некоторые сведения из истории культур, предлагается около тысячи разнообразных овощных и фруктовых блюд. Рассчитана на широкий круг читателей. |
|
| |
|
|
| |
Золотые рецепты наших читателей №3 (25) март 2009 |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Кулинарные журналы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Санчук Т. и др.
Издательство: Толока
Год издания: 2009
Количество страниц: 52, ил
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В номере: Закуски и салаты; Вкусные супы; Тема номера: Пасха; В гостях у читателей; Украшения блюд; Школа молодой хозяйки; Блюда из рыбы и кальмаров; Семейные традиции; Блюда на каждый день; Для маленьких гурнанов; Несладкая выпечка; Сладкие блюда; Полезная информация. |
|
| |
|
|
| |
500 полезных советов по дому |
|
|
Категория: Строительство и ремонт, дизайн помещений, Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Чернышова С.Г.
Издательство: Полюс
Год издания: 1991
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
|
Описание:
Книга познакомит вас разнообразными полезными советами, с
которыми сталкивается человек занимаясь домашними делами.
Они помогут вам лучше справляться с домашними обязанностями.
Содержание:
ЧАСТЬ 1. 250 советов по кулинарии
Мясо. Птица. Соусы
Рыба
Супы и бульоны
Крупяные и мучные изделия
Молочные продукты. Яйца. Жиры
Овощи. Фрукты. Напитки
ЧАСТЬ 2. 250 советов по домоводству
Уборка
Стираем сами
Химчистка дома
На кухне и в ванной
Борьба с насекомыми
О разном
Цветоводство |
|
| |
|
|
| |
Junior Worldmark Encyclopedia of Foods & Recipes of the World (4 Volumes) |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Karen Hanson
Издательство: UXL; 1 edition
Год издания: 2001
isbn: 078765423X
Количество страниц: 775
Язык: english
Формат: PDF
|
This 4-volumes Encyclopedia set provides comprehensive coverage of the foods and recipes from 70 representative countries and culture groups worldwide -- from Algeria to Zimbabwe. Entries provide 10-15 recipes for each group and include data on the agriculture and dietary habits of each group as well as an overview of each group's nutrition and health. Arranged alphabetically by country, entries also describe both traditional and modern methods of preparation and cooking foods.
|
|
| |
|
|
| |
A History of Food |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Maguelonne Toussaint-Samat
Издательство: Wiley-Blackwell
Год издания: 2008
isbn: 1405181192
Количество страниц: 776
Язык: english
Формат: PDF
|
Everything you eat has a story behind it. If you relish savory steaks you'll delight in the story of the Roman emperor who kept his figure by eating 40 pounds a meat a day. According to legend, you may even one day discover the genie of the tea, an ancient Chinese poet. Compiling countless references and illustrations, History of Food serves up delicious research on the common groceries you buy and some not-so-common foods eaten throughout the world.
This well-written volume discusses the historical significance of food and myths surrounding various delectable treats. It describes hunting and gathering, ancient rituals surrounding certain foods, and a vast array of cooking techniques. History of Food is a must-have for your kitchen.
|
|
| |
|
|
| |
Уральская кухня. Очень просто! |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Козлова И.В.
Издательство: Эксмо, Терция
Количество страниц: 65, ил
Язык: русский
Формат: PDF
|
В нашей книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления и старинных, и современных уральских блюд. Большинство из них не сложны в приготовлении, а их компоненты доступны и недороги. На Урале, который является естественной границей между Европой и Азией, издавна сплетались исконно русские традиции с обычаями азиатских народов, также с давних пор обживавших эти места. Характерно подобное смешение традиций и для местной кухни. |
|
| |
|
|
| |
Блюда страсти |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив
Издательство: Аркаим
Год издания: 2008
Количество страниц: 30, ил
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В эту книгу вошли рецепты блюд из продуктов-афродизиаков. Такие продукты содержат вещества, усиливающие не только любовную, но и жизненную энергию. Попробуйте - результат не заставит себя ждать! |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (1)