Автор: Зеленцова М.
Издательство: Издание книгопродавца Е.А. Губанова, Типография И.Я. Полякова (Москва)
Год издания: 1894
Количество страниц: 190
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
Подарокъ молодымъ хозяйкамъ, или Руководство къ приготовленію дешеваго и вкуснаго стола. Двѣсти пятьдесятъ блюдъ. Съ прибавленіемъ различныхъ водъ, наливокъ, кислыхъ щей, квасовъ ягодныхъ, мороженаго и проч.
Автор: Синельникова А.А.
Издательство: Вектор
Год издания: 2013
isbn: 978-5-9684-2066-4
Количество страниц: 130, 33 ил.
Язык: русский
Формат: DOC
Повышенный сахар в крови – давно всем известный неприятный симптом, поскольку может указывать на возможность развития сахарного диабета. Однако если держать ситуацию под контролем, то дело вполне поправимо: считается, что снижение веса, нормализация давления и уровня плохого холестерина могут восстановить способность организма воспринимать инсулин. Это возможно сделать не только с помощью лекарственных средств, но и соблюдением определенных правил питания. С помощью этой книги можно сделать ежедневное меню не только исключительно полезным, но и невероятно вкусным. Эта книга адресована всем, кто хочет жить активно и без проблем!
Автор: Dean Pettit M.
Издательство: Random House
Год издания: 2014
isbn: 978-0-449-01629-9
Количество страниц: 208
Язык: english
Формат: FB2
С простыми последовательными рецептами, с заметками о анатомии омара и основами приготовления пищи, Мэтт демистифицирует омара, подчеркивая свою универсальность и принимая путешествия читателя по всему миру, от клешней до хвоста.
Автор: ...... Ж.......
Издательство: Типография В. Готье (Москва)
Год издания: 1852
Количество страниц: 334
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
Усовершенствованный способъ хлѣбное вино и спиртъ очищать отъ сивушнаго запаха, и новая система, весьма выгодная для содержателей откуповъ и всякаго эконома-домохозяина, безъ постройки особаго завода, и безъ перегонки огнемъ чрезъ кубы, приготовлять хлѣбныя водки: французскую, коньякъ, ромъ и бальзамъ, водки сладкіе всѣхъ сортовъ, ликеры, ратафіи и наливки, отъ одного ведра и до неограниченія.
Автор: Самсонова А.В.
Издательство: Вече
Год издания: 2003
isbn: 5-7838-0899-7
Количество страниц: 416
Язык: русский
Формат: PDF
Эта книга посвящена секретам кулинарного искусства. В ней собраны рецепты приготовления блюд из капусты, помидоров, огурцов, моркови, кабачков, баклажанов, тыквы, свеклы, редиса, редьки, репы, чеснока, лука, зелени. В книге содержится много рекомендаций по заготовке овощей впрок.
Автор: Куштуева Л., Куштуев М.
Издательство: Манн, Иванов, Фербер,
Год издания: 2015
isbn: 978-5-00057-296-2
Количество страниц: 249
Язык: русский
Формат: PDF
Это первое русскоязычное издание, полностью посвященное швейцарской кухне. Благодаря этой книге вы отправитесь в путешествие по живописным кантонам Швейцарии, познакомитесь с ее историей, культурой, легендами и гастрономическими традициями, а по пути вас ждут остановки на шоколадных фабриках, в сыроварнях и винных погребах. А главное, эта книга расскажет вам о самых интересных рецептах национальной кухни и вооружит подробными инструкциями по их приготовлению.
Автор: Плотникова Т.В.
Издательство: Феникс
Год издания: 2009
isbn: 978-5-222-15180-8
Количество страниц: 224
Язык: русский
Формат: PDF
Кто из нас не восхищался бабушкиной наливочкой или дедушкиной медовухой? Наши деды знали толк в приготовлении напитков без использования новейших технологий, и ничто не сравнится по вкусу с самостоятельно выращенным, собранным и с любовью обработанным урожаем. Книга предлагает разнообразные рецепты приготовления напитков в домашних условиях. Это бальзамы и настойки из трав и кореньев, обладающие лечебным эффектом, это разнообразные медовухи, вобравшие, кажется, все краски лета, это фруктовые ликеры и наливки на любой вкус - клубничные, вишневые, земляничные, ежевичные, смородиновые и пр., это ароматные горячие глинтвейны, способные вылечить любую простуду и согреть в осеннюю сырость и зимнюю стужу. А сколько секретов кроется в смешении разных напитков! Вы сможете экспериментировать, составлять коктейли, придавать новые оттенки вкуса, казалось бы, давно известным напиткам.
Автор: Шапиро Д.К., Голомшток М.М.
Издательство: Беларусь
Год издания: 1965
Количество страниц: 145
Язык: русский
Формат: PDF
В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей, фруктов и грибов в домашних условиях. Специальные главы отведены приготовлению варенья, различных джемов, повидла, пастилы, фруктовых соусов, приправ, компотов.
Автор: Синельникова А.А.
Издательство: Вектор
Год издания: 2014
isbn: 978-5-9684-2320-7
Количество страниц: 80, ил.
Язык: русский
Формат: DOC
Благодаря мультиварке в наше время можно законсервировать как можно больше летне-осенних витаминов с минимальными трудозатратами. Заготовки в мультиварках практически не отличаются от традиционных по вкусу. Мультиварку можно использовать и для стерилизации банок и крышек для закрутки, кроме того, это электронное чудо может консервировать, не требуя постоянного присутствия на кухне человека, не отнимая время и силы; ничего не подгорит, не «убежит», не лишится полезных элементов в процессе приготовления; используя мультиварку, можно готовить самые разнообразные, насыщенные витаминами и полезными веществами заготовки. В данной книге приведены 162 рецепта вкусных и полезных заготовок с нежным вкусом: компоты, из фруктов и ягод, мясных, овощных. Все рецепты заготовок рассчитаны как на мультиварки определенной серии, так и на любую из предлагаемых производителями моделей. Адресована широкому кругу читателей.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)
