| |
Блюда из кукурузы |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Еронина Е.К.
Издательство: Тимпул
Год издания: 1987
Количество страниц: 97
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В книге основное внимание уделено приготовлению самых разнообразных блюд из кукурузы и вырабатываемых из нее продуктов. |
|
| |
|
|
| |
Современные каши |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Потемкина, Е. В.
Издательство: М.: Айрис-пресс
Год издания: 2010
isbn: 978-5-8112-3786-9
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
|
Вы сможете приготовить каши из самых разных круп: гречневой, манной, рисовой, перловой, пшенной, пшеничной, овсяной, ячневой, кукурузной. В книге представлены блюда как русской, так и других кухонь мира: марокканской, индийской, тайской, алжирской, румынской, грузинской, испанской, китайской. |
|
| |
|
|
| |
Блюда из грибов |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Д. Костина
Издательство: М.: ACT; Владимир ВКТ
Год издания: 2010
isbn: 978-5-17-065095-8 / 978-5-226-01850-3
Количество страниц: 63
Язык: русский
Формат: PDF
|
С древности и по сей день грибы являются заменой мясу и прочим мясным продуктам. Приготовьте по предлагаемым рецептам вкусные и полезные блюда. |
|
| |
|
|
| |
Мясные и рыбные блюда в горшочках |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Д. Костина
Издательство: М.: ACT; Владимир ВКТ
Год издания: 2010
isbn: 978-5-17-063765-2, 978-5-226-01677-6
Количество страниц: 63
Язык: русский
Формат: PDF
|
В книге собраны рецепты, с помощью которых вам не составит большого труда приготовить множество вкусных и ароматных блюд |
|
| |
|
|
| |
Борщи, супы, бульоны - чудо домашней кухни |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Д. Костина
Издательство: М.: ACT; Владимир ВКТ
Год издания: 2010
isbn: 978-5-17-064232-8, 978-5-226-01732-2
Количество страниц: 63
Язык: русский
Формат: PDF
|
Трудно переоценить, насколько важны в рационе человека первые блюда. А то, какое обилие первых блюд существует в современной кулинарии, не даст этим самым первым блюдам надоесть. Приведены рецепты приготовления разнообразных, вкусных первых блюд |
|
| |
|
|
| |
Секреты крымчакской кухни |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Леви Р.А. и др.
Издательство: Таврия
Год издания: 1990
Количество страниц: 80
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Книга, написанная по воспоминаниям старейших представителей древнего народа - крымчаков, впервые знакомит читателей с секретами практически забытых или редко изготовляемых блюд национальной кухни. Наряду с описанием традиционных старинных кулинарных изделий приводятся рецепты современных. |
|
| |
|
|
| |
Псковская и Новгородская кухня 1000 рецептов |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: :Воробьев В.Г, Воробьева Н.Ф.
Издательство: Литера
Год издания: 1991
Количество страниц: 158
Язык: русский
Формат: DJVU
|
«Псковская и Новгородская кухня» — книга размышлений о питании, как части национальной культуры русских. В книге дается более 1000 рецептов старинной кухни Пскова, Новгорода и вообще России.
В книге читатель найдет немало практических советов.
|
|
| |
|
|
| |
Финская национальная кухня |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Хилкка Уусивирта
Издательство: Лёгкая и пищевая промышленность
Год издания: 1982
Количество страниц: 72
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В книге приведены рецепты блюд и кулинарных изделий финской национальной кухни, сопровождаемые историческими сведениями, комментариями, полезными советами.
Книга очень целостная по своему подходу, по отбору блюд, по их описанию. К сожалению, в ней нету почему-то некоторых очень характерных вещей - например, карельские пирожки и рождественский окорок "кинку" почему-то отсутствуют, но в целом представление о кухне она дает, пожалуй, сполна - несмотря на свой небольшой объем. Почитатели и противники В.В.Похлебкина(перевод.)сразу отметят его характерный стиль - который наложил отпечаток на всю книгу. Не знаю, хорошо ли это или плохо, но два факта никак нельзя сбрасывать со счетов - он по своему образованию был скандинавистом, а по увлечению - кулинаром. Но то, что эта книга - один из самых неожиданных и приятных подарков - это точно. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)