Автор: Илья Лазерсон
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2005
isbn: 5-9524-1800-7
Количество страниц: 48
Язык: русский
Формат: DJVU
В традиционной польской кухне есть свои специфические особенности. Правильно приготовленное блюдо по-немецки питательно, по-французски шикарно и конечно же несет в себе истинно славянский размах и щедрость. Благодаря этой книге вы узнаете множество рецептов оригинальных соусов, отведаете любимые лакомства польских королей, освоите приготовление бигоса, салатов, сельди и разнообразной сладкой выпечки. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
Автор: Марченко Е.
Издательство: Слово
Год издания: 2002
isbn: 966-7285-76-6
Количество страниц: 34
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
Книга дает много рецептов тортов, рулетов, основой которых бисквитное тесто, из которого можно приготовить массу налицо различных аппетитных вещей. При изготовлении рулетов и бисквитов вероятны разнородные варианты начинок, изменяющие вкус готового продукта.
Издательство: Домострой
Год издания: 2002
Количество страниц: 44
Язык: русский
Формат: DJVU
Различные рецепты салатов с использованием рыбы, как морской, так и речной, a также с иными морепродуктами (креветками, раками, лангустами, мидиями...).
Автор: Б. Шевчикова, Г. Звержинова, П. Момчилова
Издательство: Крон-Пресс
Год издания: 1997
isbn: 5-232-00643-6
Количество страниц: 128
Язык: русский
Формат: PDF
Здоровое питание - составная часть нашей жизни. Правильно приготовленные блюда необыкновенно вкусны, т. к. при их приготовлении используется большое количество овощей, натуральных специй и трав, а их тепловая обработка является относительно короткой. Блюда из белого мяса, рецепты которых публикуются в этой книге, отличаются низким содержанием холестерина, поэтому они могут использоваться и в детском, и в диетическом питании.
Автор: Илья Лазерсон
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2005
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: DJVU
В литовской кухне традиционно используется большое количество овощей, грибов, различные виды мяса, квашеная капуста и рыба. Вас ожидает знакомство с непривычными, но всегда очень вкусными и питательными блюдами, такими как замечательный цепелинай и роскошный фальшивый заяц. На десерт вы можете приготовить холодный черничный суп, галушки с сыром или медоулис. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
Издательство: Аркаим
Год издания: 2010
isbn: 978-5-8029-2246-0, 978-966-2163-82-7
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. В этой книге собраны необычные рецепты приготовления чая.
Автор: Л. Харламова
Издательство: Дрофа
Год издания: 1995
isbn: 5-7107-0529-2
Количество страниц: 329
Язык: русский
Формат: PDF
Всё в жизни познается от простого к сложному. Вот и юные кулинары начнут постигать «вкусную профессию» с манной каши и, может быть, достигнут высот праздничного торта ко дню рождения.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)